11 Путь к мастерству микологии
Прежде чем мы погрузимся в ресурсы, давайте проясним: микология - это не только академическое стремление, но и практическое навык, который связывает природу и улучшает качество жизни.Данные Центров по контролю и профилактике заболеваний показывают, что сотни отравления грибами все еще происходят каждый год, большинство из которых встречаются в коллекционерах, которым не хватает формальной подготовки.Систематическое изучение микологии может не только обогатить ваш опыт на открытом воздухе, но и спасти жизни.
Все, что обещает дождь и многое другое - Дэвид Арора
Эта книга - идеальный компаньон в вашем диком рюкзаке.Aora использует юмористические и остроумные мазки, чтобы сделать сложные идентификационные знания дружелюбными и простыми для понимания.Я предлагаю сначала начать с этой книги, потому что она не только предоставляет идентификационную информацию, но и учит «способ мышления охотников за грибами».
Практический случай : Я помню, когда я использовал эту книгу на Олимпийском полуострове в Вашингтоне, я успешно отличил съедобные чантерлелл от токсичных поддельных чантерлелл на основе его четких изображений и описаний ключевых функций.Концепция «Ассоциации среды обитания» подчеркнута в книге - симбиотические отношения между конкретными грибами и деревьями - полностью изменили мой способ поиска грибов.
Демистифицировано грибы - Дэвид Арора
Это «Библия» в североамериканском круге идентификации грибов.Хотя он огромный и не портативный, он лежит в основе вашей справочной библиотеки домашней справочной.Я предлагаю сосредоточиться на методологии идентификации первых 100 страниц, которые более важны, чем любое конкретное описание видов.
Эксперты предлагают : создать журнал личных видов и записать следующую информацию для каждого нового вида:
-Дат, местоположение и среду обитания открытий
- Функции идентификации ключей (с данными измерения)
- Разница от аналогичных видов
- Персональные заметки и фотографии
Выбор стратегий для региональных иллюстраций
Выбор местного опубликованного путеводителя имеет решающее значение.На северо -западе Тихого океана я бы порекомендовал грибы на северо -западе Тихого океана; А на северо -востоке грибы северо -восточной части Соединенных Штатов и Восточной Канады более практичны.
Быстрые советы : при покупке книжки с картинками проверьте дату публикации - чем новее, тем лучше, потому что грибковая таксономия постоянно обновляется.В то же время приготовьте 10 -кратное портативное увеличительное стекло, которое является самым основным инструментом для идентификации вашего поля.
Когда вы освоите основы, следующие ресурсы выведут вас на новый уровень:
Грибы Северной Америки - Роджер Филлипс
Качество фотографии этой книги не имеет аналогов. У каждого вида есть фотографии множественных углов, показывающих характеристики различных стадий роста.Я часто использую его для проверки идентификации поля.
Введение в идентификацию микроскопа
Усовершенствованная идентификация неотделима от технологии микроскопии.Начальное оборудование не должно быть дорогим - достаточно 400x композитного микроскопа, чтобы начать.Сосредоточьтесь на том, чтобы научиться делать временные наполненные водой таблетки и наблюдать споры, кистозные тела и структуры мицелий.
Практические навыки : Начните упражнения по микроскопии из легко идентифицированного рода, таких как Amanita.Их споры легко получить, а их ограничения и стебли имеют очевидные структурные характеристики.Запись размера, формы и поверхностных схем спор является ключевой основой для идентификации.
Экологические и научные чтения
«Mycelium running» не только изменил понимание общественности грибковых сетей, но и обеспечило практические методы экологического восстановления.Я применил метод микоризного прививки Stamets на свою собственную землю, что значительно улучшило здоровье деревьев.
Технология приготовления и сохранения
Кухня охотников на грибах предлагает советы по приготовлению пищи от базового до продвинутого.Ключевые точки обучения включают:
- Лучший способ приготовить разные типы грибов
- Процедуры для безопасного тестирования новых видов (даже если идентификация подтверждена, для первого потребления необходимо предупреждать осторожности)
- Технология долгосрочной консервации: сушка, маринованная и замораживание
Mycoportal является наиболее полной базой данных грибковых образцов в Северной Америке, содержащей более 1,5 миллионов записей.Научитесь использовать расширенные возможности поиска для фильтрации результатов по географическому положению и дате приобретения, чтобы понять модели появления видов в определенных регионах в разных сезонах.
mushromexpert.com Поддерживается микологом Майклом Куо, это один из самых надежных бесплатных ресурсов идентификации в Интернете.Я особенно рекомендую его «ключ к основным группам грибов», который является отличным инструментом для онлайн -обучения и идентификационных процессов.
Практический случай : Прошлой осенью я обнаружил незнакомый коралловый гриб в Колорадо.Через микопортала я подтвердил, что в регионе есть только три аналогичных записей; В сочетании с клавишами идентификации Mushromexpert.com и подробными описаниями, он был наконец идентифицирован как Ramaria rubricarnata - вид, который не распространен в регионе.
INATURALIST изменил роль гражданской науки в микологии.Эта платформа не только помогает вам идентифицировать виды, но и вносит свой вклад в научные исследования.Мой совет:
- Загрузить многоугольные фотографии (крышки, подтягивания, подтягивания, подъезда, база) каждый раз, когда вы наблюдаете
- Записывает информацию о среде обитания и компаньоны
- Укажите запах, текстуру и изменение цвета после травмы
Сравнение качества : Я проверил ряд приложений для аутентификации AI, в том числе идентификатор Picture Mushroom, Seek и Mushroom.В контрольных тестах эти приложения имеют точность около 65-80% от идентификации общих видов, но скорость неправильного суждения ключевых токсичных видов остается беспокойством.Никогда не полагайтесь исключительно на заявки на ИИ, чтобы принимать съедобные решения.
Рекомендация канала YouTube
- «Изучите свою землю»: канал Адама Харитана фокусируется на восточной североамериканской видах, а его сезонное руководство по сбору Антарктиды полезно
- «Грибы Freshcap»: это лучший ресурс, если вы заинтересованы в выращивании
- Общественные лекции из департаментов микологии различных университетов
Программа изучения подкаста
Слушайте профессиональные подкасты во время поездок или тренировок:
- «Гриб-час»: углубленные эксперты по интервью
- «В защиту растений»: хотя это в основном растения, эпизоды, связанные с грибком, имеют чрезвычайно высокое качество
Эксперты предлагают : Создайте личные плейлисты, классифицируйте их по теме (например, «идентификация Боливии» и «Технология сохранения грибов») и систематически создавать знания.
Присоединение к местным грибам учится выбирать грибы - ваш самый быстрый способ добиться успеха.Возьмите клубы, связанные с североамериканским грибковым обществом (NAMA), например, они обычно предлагают:
- Сезонные коллекционные мероприятия во главе с опытными людьми
- процесс коллективной идентификации
- Демонстрация подготовки безопасных съедобных грибов
Безопасность первое соглашение :
1. Абсолютные правила: не ешьте грибов, которые не были подтверждены на 100%.
2. Система тройной проверки: предварительная идентификация поля + домашние справочники + подтверждение эксперта
3. Когда вы впервые потребляете новый вид, держите образец и попробуйте лишь небольшое количество
Список оборудования :
- дышащая корзина (избегайте пластиковых пакетов)
- небольшая кисть для очистки образцов
- Полевой платы записей и позиция записи GPS
- Различные размеры бумажных пакетов упакованы различными видами
- Набор первой помощи включает лекарства от аллергических реакций
В этих социальных учебных мероприятиях вы можете наблюдать, как думают эксперты.Обратите внимание на них:
- Систематический процесс проверки: от среды обитания до микрофонах
- Используемые профессиональные термины и справочные материалы запроса
- Внимание о неопределенных образцах
Рассмотрите возможность участия в интенсивных семинарах для улучшения конкретных навыков:
- Технология использования микроскопа
- Углубленное исследование конкретных групп (таких как Аманита и Болет)
- Методы приготовления и сохранения
- Технология культивирования
Сосредоточьтесь на 20-30 местных надежных съедобных видах, а не на попытках овладеть всеми видами.Мой список предложений включает в себя:
- Абсолютно безопасно и вкусно: Chanterelle, Morel, Lobster, Lion Mane
- нужно правильно обработать: больше пуфболов, немного болета
- Будьте особенно осторожны, когда есть очень похожие токсичные виды: грибы и ядовитые уши
Советы эксперта по приготовлению пищи :
- Различные грибы используют разные методы приготовления пищи: Chanterelles подходят для медленного масла для жарки, в то время как полипористые бактерии необходимо долго тушить
- Технология сохранения влияет на вкус: сушка усиливает вкус Умами определенных видов (таких как сморчки), в то время как маринование подходит для других видов
- Пара разных грибов и вин: понимать принципы сопоставления танинов, кислотности и аромата
Участие в научных проектах граждан, таких как мониторинг разнообразия грибов, не только способствует науке, но и углубляет ваше понимание функций экосистем.Долгосрочный проект мониторинга, в котором я участвовал, работал непрерывно в течение 12 лет, выявляя значительное влияние изменения климата на грибковую фенологию.
Высококачественная грибковая фотография требует:
- макрообъектив захватывает микрофтаги
- Портативная фоновая плата устраняет грязные помехи
- Поймите наилучшие условия освещения (облачные дни обычно лучше солнечных)
- Записывает правители и фон среды обитания
Микологическое обучение может сочетаться с повседневной жизнью:
- Используйте время для прослушивания связанных подкастов
- Практикуйте навыки наблюдения, ходя по семье, даже в городском парке
- Сезонное обучение: сосредоточиться на смортянах весной, Boletaceae летом и разнообразием осенью
- установить фиксированный еженедельный период исследования, даже если это всего лишь 30 минут
Mycologics не обязательно должна быть дорогой:
- Использование систем заимствования библиотеки и межбиблиотечных заимствований
- Участвовать в бесплатных общественных лекциях и мероприятиях по сбору
- Покупать подержанное оборудование и книги
- делиться ресурсами с друзьями
Даже в нежелательных областях:
- Сосредоточьтесь на местных доступных видах
- Создать проекты по выращиванию в помещении
- Используйте онлайн -сообщества и виртуальные мероприятия
- Планируйте сезонную поездку грибов
Голы первого года :
- Мастер надежной идентификации 10-20 общих местных видов
- Участвуйте по крайней мере 4 мероприятия грибкового общества
- Создать личный грибный журнал
- Программы для безопасного обучения для безопасного тестирования новых съедобных видов
Год 2 -го курса цели :
-Расширить до 50-100 видов, проникнуть в 1-2 рода
- Узнайте базовую технологию микроскопии
- Начните направлять других новичков
- Примите участие в проекте Citizen Science Project
Долгосрочные цели :
- специализироваться на конкретных областях
- Внести новые знания (записи наблюдения, фотография, исследования)
- Станьте активным членом местного сообщества микологии
Наиболее эффективная комбинация обучения:
- 30% теоретическое обучение (чтение, видео)
- 40% практического опыта (сбор, идентификация)
- 20% взаимодействия с сообществом (события, дискуссии)
- 10% преподавания и совместного использования
1. Операция на этой неделе :
- Найдите и свяжитесь с местной ассоциацией грибов
- Начало работы с покупкой или заимствованием книги
- Загрузите приложение Inaturalist и запишите первое наблюдение
2. План этого месяца :
- участвовать в мероприятии по выбору грибов или онлайн -лекции
- Начните личный грибной журнал
- Осветите идентификацию 3-5 общих местных видов
3. Ежеквартальная цель :
- Создать личную справочную библиотеку ядро
- Примите участие в оценке или семинаре
- Безопасно попробуйте первую самообладание съедобного гриба
4. Видение года :
- Опыт в выявлении более 20 местных видов
- Станьте активным членом Общества грибков
- Создать профессиональную учебную сеть
Помните, что путь к мастеру микососологии - это не спринт, а пожизненный марафон.Каждый эксперт был новичком с нуля.Ключ не в том, чтобы знать все, а для создания системы постоянного обучения и улучшения.
Лучшее обучение всегда происходит в природной среде.Возьмите свой путеводитель, принесите увеличительное стекло и идите в лес.Каждое наблюдение, независимо от того, насколько это обычное, является небольшим кусочком головоломки знаний.Двадцать лет спустя вы будете удивлены тем, как эти маленькие кусочки объединяются в глубокий опыт и глубокое понимание мира природы.
Ваше микологическое приключение начинается сейчас - следующий шаг зависит от вас.