03 Полное руководство по идентификации лечения

Симптомы и тяжесть отравления грибами сильно различаются от легкого расстройства желудка до смертельной недостаточности органа.Понимание различных типов токсичного синдрома не только поможет вам распознать красные флаги, но и то, почему время - это жизнь и почему некоторое отравление гораздо более опасно, чем другие.

В дикой среде быстрое идентификация типов отравления грибами может означать разницу между жизнью и смертью.В 2018 году альпинист, который я участвовал в спасении в Монтане, потому что я правильно идентифицировал грибы, которые я потреблял в качестве быстрого типа, избегая ненужной паники и отходов медицинских ресурсов.В другом случае турист игнорировал красные флаги задержанного начала, что привело к необратимому повреждению печени.

Три основных преимущества ранней идентификации:

Когда вы описываете отравление своему врачу, точная информация может спасти жизни. «Случаи отравления грибами относительно редки, и большинство врачей не знакомы со всеми типами.Если пациенты могут обеспечить точные сроки и эволюцию симптомов, наш диагноз будет в несколько раз более эффективным», - сказал мне доктор Джон Петерсон, врач скорой помощи.

Эффективное медицинское общение включает в себя:

Понимание токсичного синдрома позволяет оценивать реальные риски:

быстрое начало (30 минут 6 часов) :

Обычно это желудочно -кишечный токсин или нейротоксин, который неудобно, но менее смертельно.В том числе: желудочно -кишечный синдром, синдром токсичного муха, галлюциногенный синдром и т. Д.

Задержка начала (более 6 часов, особенно 12-24 часов) :

Это может быть гепатотоксичный или нефротоксичный, чрезвычайно опасный и потенциально смертельный.В том числе: синдром токсина Аманита, нефротоксический синдром и т. Д.

Экспертная рекомендация : Проведите свои часы с собой и запишите время потребления.Эта простая привычка может спасти вашу жизнь в чрезвычайной ситуации.

Среди более 200 случаев отравления грибами, которые я изучал, отравление аманитотоксином составляет более 90% смертельных случаев.Этот токсин присутствует в:

Глубокий анализ механизма действия токсинов :

Аманитотоксин предотвращает синтез белка, ингибируя РНК-полимеразу II, что приводит к крупномасштабной гибели клеток печени и почек.Этот ущерб необратимый - как только он возникает, он необратимый.

Практический случай :

В 2016 году семья из четырех человек в Калифорнии случайно съела гриб для смерти.Никто не проявлял симптомов в первые 12 часов, и семья думала, что это безопасно.Спустя 24 часа у всего семьи развились сильная рвота и диарея.В период праздника они по ошибке полагали, что выздоровели, и на пятый день у двух членов семьи развилась печеночная недостаточность, и один из них в конечном итоге получил пересадку печени.

Шокирующая смертельная доза :

Всего 5-10 мг аманитотоксина является смертельным-эквивалентно одной десятой гриба среднего размера.

Фаза 1 (инкубационный период): 6-24 часов

Стадия 2 (желудочно-кишечная фаза): 6-24 часов спустя

Стадия 3 (срок подделки): 48-72 часа

Стадия 4 (период недостаточности органа): 3-5 дней спустя

Данные о денежной ставке :

Ограниченные варианты лечения :

Меры по предотвращению ключей :

Даже опытные сборщики грибов могут сделать ошибки здесь.Орден являются фаворитом среди гурманов, но содержат токсины с теплом, когда они недокурены.

Реальный случай :

У старшего шеф -повара возникла повреждение почек после того, как он собирал, которые он собирал.Проблема в том, что он легко готовит, чтобы поддерживать «свежую и нежную текстуру» - не хватает времени, чтобы токсины были полностью уничтожены.

Симптомы и характеристики :

Профессиональные предложения по приготовлению пищи :

Орден должны быть хорошо приготовлены в течение не менее 10-15 минут, чтобы внутренняя температура достигала 70 ° C. Суп должен быть отброшен в первый раз, когда токсины могут раствориться в воде.

Некоторые пористые бактерии содержат нефротоксические вещества, и, хотя они обычно жесткие и не ошибаются за свою твердую текстуру, они могут быть проглатываются при изготовлении лекарственного чая.

Быстрые советы : проконсультируйтесь с профессиональным микологом или врачом, прежде чем попробовать какие -либо лекарственные препараты для грибов.

Подробное объяснение механизма токсина :

Как холинергический агонист, токсичность гиперстимулирует парасимпатическую нервную систему, что приводит к типичному «синдрому Slud».

Симптомы (Slud) :

Время начала : 15 минут-2 часа (быстро)

Оценка тяжести :

Исцеляющий прорыв :

Атропин - это особое противоядие, с очевидными и быстрыми эффектами. Используемые под медицинским наблюдением, симптомы могут значительно улучшить в течение нескольких часов.

Глубокое исследование культурного происхождения :

В сибирской шаманской традиции зонт ядовитой мухи используется в качестве галлюциногена.Шаман пьет мочу субъекта, чтобы продлить опыт - потому что мусин активного вещества не метаболизируется, когда проходит через тело.

Современное предупреждение :

Не ешьте эти грибы ради «опыта».Доза трудно контролировать, и индивидуальные ответы сильно различаются, что может привести к серьезным последствиям или даже смерти.

предупреждение о юридической и безопасности :

Хотя проводится медицинские исследования для изучения его потенциала для лечения депрессии, ПТСР, псилоцибин является незаконным в большинстве стран.Самообращение чрезвычайно опасно.

Реальные случаи риска :

У студента колледжа была сильная паническая атака после попытки «волшебного гриба» и выпрыгнул из окна на втором этаже, вызывая перелом позвоночника. Психологические риски часто недооценивают.

Зеленая плиссированная гриба является наиболее распространенным отравленным грибом в Северной Америке, в результате чего тысячи отравлений каждый год, но, к счастью, редко смертельно.

Симптомная временная шкала :

Фокус лечения :

Регидратация и баланс электролита являются ключевыми.Антимитика и антидиаргея следует использовать с осторожностью, потому что иногда полезно выделять токсины.

Ключевые различия :

Хотя желудочно -кишечный синдром обычно не является смертельным, его необходимо отличить от смертельной токсичности.Если симптомы не начинаются через 6 часов, вы должны быть очень бдительными - возможно, на ранних стадиях отравления аманитотоксином.

Поддельные сморчки содержат монометилгидразин - действительно ингредиент ракетного топлива!Что уникально в этом токсине, так это то, что индивидуальная чувствительность сильно варьируется.

Географические различия и понимания :

В некоторых частях Европы псевдо-мореллы традиционно потребляются, но требуют множественного закисления и отбрасывания приготовления пищи.Несмотря на это, все еще есть случаи отравления.

Профессиональный совет : Не стоит риска.Даже традиционные методы потребления не могут гарантировать полную безопасность.

Некоторые грибы, в том числе общие грибы шиитаке (при употреблении в сыром виде или при употреблении в больших количествах), могут вызвать реакции фоточувствительности.

Стратегии профилактики :

Чернильный зонтик -призрак является типичным примером этого типа взаимодействия.Сульфобластин, который он содержит, будет ингибировать ацетальдегиддегидрогеназу, что приведет к тяжелым реакциям после употребления алкоголя.

Окно безопасности :

Алкоголь следует строго избегать в течение 48-72 часов до и после употребления этих грибов.Реакция может возникнуть в течение нескольких дней, что затрудняет вспомнить причину.

Даже для грибов, которые обычно съедобны, некоторые люди могут испытывать аллергические реакции.Это отличается от истинной токсичности и является индивидуальным иммунным ответом.

Безопасно пробовать новые типы :

При первом употреблении новых видов грибов есть лишь небольшое количество и подождите 24-48 часов, чтобы наблюдать реакцию.Крайне важно понять историю личной аллергии.

В реальных случаях отравление часто не является одним типом.Когда в смесь едят несколько грибов или в одном грибе, содержит несколько токсинов, клинические проявления могут быть чрезвычайно сложными.

Экспертное дело :

Я имел дело с пациентом, у которого были как неврологические, так и желудочно -кишечные симптомы и в конечном итоге обнаружили, что он по ошибке ел два разных ядовитых гриба.В этом случае трудно полагаться исключительно на классификацию симптомов.

Если симптомы появляются после употребления диких грибов:

1.

2. Оценка быстрого начала (<6 часов) : Вероятно, желудочно -кишечный или нейротоксин, обычно менее смертельный, но все еще требует медицинского вмешательства

3. Это может быть аманитотоксин, немедленно обратиться за медицинской помощью, не ждите

Симптомы желудка и кишечника + быстрое начало :

Это может быть общий желудочно -кишечный синдром, но будьте настороже

Симптомы желудка и кишечника + отсроченное начало :

Это может быть ранняя стадия отравления токсином Аманиты!Нужно срочное медицинское лечение

Симптомы нерва (Slud) :

Токсиминный синдром, требующий медицинского лечения, но обычно не фатально

Джадетриоз, кровотечение :

Признаки печеночной недостаточности являются чрезвычайно серьезными и нуждаются в срочном лечении

Немедленно обратитесь за медицинской помощью, если:

Ключевая информация, предоставленная врачам :

Большинство отравления грибами не имеют определенного противоядия, и лечение в основном поддерживает:

Раннее использование активированного углерода может быть полезным, адсорбирующим неабсорбированными токсинами, но временное окно короткое-обычно наиболее эффективно в течение 1-2 часов после потребления.

1. 100% уверенная идентификация : не полагайтесь на ни одну функцию

2. Многомерное подтверждение : Макроскопические особенности, микроскопические особенности, следы спор, среда обитания

3.

4. Консервативный принцип : Если вы сомневаетесь в этом, вы откажетесь от него

5. Попробуйте постепенно : только небольшое количество новых типов на вкус впервые

Понимание синдрома токсичности грибов - это не напугать людей, а для того, чтобы дать вам возможность выявлять опасности и принимать обоснованные решения.Самый важный урок, который я усвоил за тридцать лет полевых исследований: смирение.Природа является одновременно щедрой и опасной, а уважение границ является предпосылкой для безопасного наслаждения его дарами.

Сводка ключевых моментов :

Помните : Лучшее лечение - профилактика.Точная идентификация и осторожное отношение могут избежать почти всех синдромов отравления.Безопасность всегда в первую очередь - так что вы можете наслаждаться удовольствием от выбора грибов в дикой природе год за годом.

Следующее руководство по действию :

1. Купите авторитетное руководство по местным грибам

2. Присоединяйтесь к североамериканскому обществу грибов или местному грибкому обществу

3. Участвовать в мастерской по оценке грибов

4. Пригласите опытных людей сопровождать вас во время первой полевой коллекции

5. Создание личных грибных архивов, записных наблюдений и обучения

Сочетание знаний и практики позволит вам не только безопасно наслаждаться вкусностью грибов, но и подробно изучить загадки этого захватывающего королевства.

Эта статья предназначена только для образовательной и информационной ссылки.

1. Сначала безопасность жизни : В идентификации диких грибов существуют риски.Многие токсичные грибы очень похожи на съедобные грибы, и случайно их проглатывание может привести к серьезным заболеваниям или даже смерти.

2. Требуется профессиональная идентификация : Перед употреблением каких -либо диких грибов, 100% подтверждение должно выполняться профессиональным микологом или сертифицированным экспертом по идентификации грибов.Фотографии, текстовые описания и личный опыт недостаточно для обеспечения безопасности.

3. Попробуйте в небольших количествах, когда есть новое сорт в первый раз.

4. Географические различия : В разных регионах существуют огромные различия в видах грибов и токсичности.Информация, упомянутая в этой статье, может не применяться к вашему региону. Пожалуйста, проконсультируйтесь с местными экспертами по микологии и авторитетным организациям.

5.

Помните: когда у вас есть какие -либо вопросы, единственный безопасный вариант - это не съесть его.Ваша безопасность жизни гораздо важнее, чем любая грибная еда.