02 야생 생존을위한 필수 지식

이 가이드는 북아메리카에서 발생할 수있는 유형에 특히 중점을 둔 세계에서 가장 위험한 유독 한 버섯을 깊이 파악할 것입니다.당신이 경험이 풍부한 곰팡이 수집가이든 야생 버섯에 방금 관심을 갖게 된 초보자이든,이 정보는 하루에 당신이나 사랑하는 사람의 생명을 구할 수 있습니다.

과학적 관점에서 버섯 독소

버섯 독소의 사망자는 독특한 행동 메커니즘에서 비롯됩니다.박테리아 식중독과 달리 버섯 독소는 인간 세포의 기본 기능을 직접 공격합니다.가장 치명적인 아마독신은 RNA 폴리머 라제 II를 억제함으로써 단백질 합성을 방지하는데, 이는 세포의 생존 지시를 절단하는 것과 같습니다.인체의 주요 해독 기관으로서 간과 신장이 가장 먼저 공격을받습니다.

데이터에 의해 드러난 진실

-Amanita Phalloides 만 버섯 관련 사망의 50% 이상을 기여합니다.

사망자 : ★★★★★

독소 분석

사멸 캡은 다양한시 클릭 펩티드 독소, 가장 중요한 아라 니토 톡신을 함유한다. 이 독소는 매우 안정적입니다.

중간 크기의 캡 (약 50g)은 7-10 mg의 아만 니토 톡신을 함유하는 반면, 성인의 치명적인 복용량은 0.1 mg/kg 체중에 불과합니다. 즉, 한 가지 버섯은 두 명의 성인을 죽이기에 충분하다는 것을 의미합니다.

전문 식별 가이드

커버 기능 :

-가변 색상 : 노란색 녹색, 올리브 그린에서 노란색 갈색, 심지어 흰색 변형

실제 기술 : 손가락으로 멸균 커버의 표면을 부드럽게 만집니다.데스 캡의 한도는 어릴 때 벨벳처럼 느껴지고 성숙 할 때 매끄러 워집니다.이 터치 메모리가 설정되면 잊기 어렵습니다.

박테리아 주름의 주요 특성 :

전문가 권장 : 작은 돋보기를 사용하여 박테리아 프릴의 가장자리를 관찰하십시오.데스 캡 주변의 곱슬 곱슬은 일반적으로 곱슬 곱슬 한 표면보다 약간 가볍습니다. 이는 중요하지만 종종 간과되는 세부 사항입니다.

강철 및 기본 구조 :

-줄기는 흰색 또는 연한 노란색, 높이 5-15cm, 직경이 1-2cm입니다.

-베이스에는 전형적인 낭성 지역이 있습니다. 이것은 식별의 열쇠입니다!

야외 운영 안내서 :

1. 버섯 나이프 나 주걱을 사용하여 버섯 바닥에서 15cm 떨어진 곳에 파고 들어

2.베이스에 손상되지 않은 버섯 전체를 조심스럽게 제거하십시오.

3. 토양을 부드럽게 닦고 물로 헹구지 마십시오.

4. 박테리아의 구조를 완전히 점검하십시오

포자 인쇄 방법 :

1. 박테리아 캡을 자르고 박테리아 주름을 백서에 아래쪽으로 놓습니다 (검은 종이와 비교)

2. 공기 흐름이 방해되는 것을 방지하기 위해 그릇을 덮으십시오

3. 6-12 시간을 기다리십시오

4. 데스 캡의 포자 마크는 순수한 흰색입니다.

생태학 및 분포 :

개인 경험 공유 :

2015 년 캘리포니아 북부의 오크 숲에서 현장 조사를 실시하는 동안 100 평방 미터 미만의 지역에서 다른 성장 단계에서 23 개의 데스 캡 표본을 발견했습니다.이 버섯은 종종 분리되지 않고 자라기보다는 조각으로 나타납니다.수집가가 하나를 찾으면 주변에서 조심스럽게 검색해야하며 더 많은 가능성이 높아집니다.

중독 및 임상 증상의 메커니즘

1 단계 (인큐베이션 기간 6-24 시간) :

독소는 흡수되지만 무증상입니다.이것은 가장 위험한 단계이며, 환자는 종종 무증상 증상으로 인해 치료를 지연시킵니다.

2 단계 (위장 기간의 24-48 시간) :

3 단계 (48-72 시간 재활) :

증상이 크게 완화되었고 환자는 기분이 좋아졌습니다. 이것은 치명적인 환상입니다.간 세포는 현재 괴사입니다.

4 단계 (간 및 신부전 기간은 72 ​​시간 이상) :

현대적인 치료 옵션 :

-Silymarin 정맥 주사는 간 세포를 보호합니다

실제 사례 연구 :

2012 년 워싱턴 주에있는 4 명의 가족이 우연히 죽음의 모자를 먹었습니다.부모는 실수로 뒷마당에서 식용 밀짚 버섯을 모아 수집 한 버섯을 생각했습니다.온 가족이 12 시간 후에 증상이 발생했지만 24 시간까지 치료를받지 않았습니다.결국, 아버지는 죽었고, 어머니는 간 이식을 겪었고, 두 자녀는 소비가 낮아서 살아 남았습니다.부검은 아버지의 간 체중이 800 그램 (정상 1500 그램)으로 급성 황색 간 위축을 보여 주었다.

사망자 : ★★★★★

파괴의 천사는 북미의 숲에서 가장기만적인 살인자입니다.모든 흰색 외관은 식용 조랑말 또는 흰 버섯을 연상케하지만 독성은 죽음의 한도에 지나지 않습니다.

식별 지점 :

전반적인 외관 :

표지 세부 사항 :

-젖을 때 약간 끈적 끈적한 표면

곰팡이 폴드 특성 :

줄기의 주요 구조 :

-베이스에 뚜렷한 낭성 트렁크가 있습니다.

식용 버섯과 구별되는 :

아가리커스 종 :

식용 조랑말 :

프론트 운영 기술 :

흰색 버섯을 수집 할 때는 기지가 손상되지 않아야합니다.낭성 트레이가 발견되면 즉시 버리고 손을 철저히 씻으십시오.기억하십시오 : 천사를 파괴하는 독소는 피부의 작은 상처를 통해 흡수 될 수 있습니다.

Amanita Ocreata - West Coast Spring Killer

독특한 기능 :

Amanita Brunnescens - 동해안의 위험한 종

사망자 : ★★★★★

이 눈에 띄지 않는 작은 버섯에는 데스 캡과 정확히 같은 아마니틴이 포함되어 있지만 종종 작은 크기로 간과됩니다.

식별 기능 :

씌우다:

-황갈색에서 붉은 갈색

-젖을 때는 젖은 표면, 명백한 투명한 줄무늬

박테리아 주름 :

강철:

-슬림, 높이 2-5cm, 두께 2-4mm

포자 인쇄 : 분명히 녹 갈색

생태 학적 특성 :

왜 그렇게 위험한가 :

미시적 피킹 시나리오 1 : 식용 버섯과 혼동

세라마이드의 유충과 같은 특정 작은 식용 버섯은 세미 비테 세라마이드와 매우 유사합니다.경험이없는 수집가는 작은 규모로 인해 위험을 과소 평가할 수 있습니다.

Missive Picking 시나리오 2 : "Magic Mushrooms"를 찾는 비극

일부 psilocycid 버섯은 반 오브 벤트 환형 버섯과 비슷한 환경에서 자랍니다.영적 경험을 추구하는 사람들은이 치명적인 버섯을 실수로 선택할 수 있습니다.

개인 전문가 조언 :

초보자는 나무에서 자라는 작은 갈색 버섯을 수집하지 않는 것이 좋습니다.전문가의 경우에도 정확한 구별에는 현미경이 필요합니다.

사망자 : ★★★★

실크로 덮인 제대 버섯에는 무스 카리닉이 포함되어 있으며 부교감 신경계를 과도하게 자극 할 수 있습니다.사망률은 상대적으로 낮지 만 심장병 환자에게는 매우 위험합니다.

식별 도전 :

전형적인 중독 증상 (30 분 ~ 2 시간) :

응급 처치 :

아트로핀은 특별한 해독제이지만 의료 감독하에 사용해야합니다.자기 사용은 아트로핀 중독을 유발할 수 있습니다.

사망자 : ★★★★★

헬멧 포자의 일부 종에는 아마니토 톡신이 포함되어 있으며, 종종 잔디밭과 정원에 나타나 어린이와 애완 동물에게 심각한 위협이됩니다.

식별 기능 :

-원뿔형에서 종 모양의 캡, 직경 1-3cm

-Smooth 표면, 황갈색으로 계피

보호 제안 :

특히 우기에는 안뜰과 잔디를 정기적으로 확인하십시오.아이들이 야생 버섯을 만지거나 맛보지 않도록 교육하십시오.

필수 장비 목록 :

1. 버섯 바구니 (포자가 퍼지도록)

2. 스테인레스 스틸 버섯 나이프 (브러시 포함)

3. 작은 발굴 삽

4. 핸드 헬드 확대 유리 (10 회)

5. 종이 백 또는 왁스 종이 (분류 된 방식으로 저장)

6. 글로벌 포지셔닝 장비 (레코드 위치)

7. 디지털 카메라 (다중 촬영)

8. 야외 가이드 북

컬렉션을 보호하기위한 10 단계 :

1. 현장 관찰 : 성장 환경 및 동반자 식물 기록

2. 완전한 컬렉션 :베이스를 포함하여 전체 버섯 전체를 조심스럽게 파십시오.

3. 별도로 저장 : 각 유형은 별도로 포장됩니다

4. 자세한 기록 : 모자, 주름, 줄기 및베이스의 클로즈업

5. 포자 인쇄물을 만드십시오

6. 예비 식별 : 여러 안내서를 사용한 비교

7. 전문가 확인 : 지역 곰팡이 사회와상의하십시오

8. 소량의 음식 : 안전한 것으로 확인 되더라도 처음으로 소량 만 맛볼 것입니다.

9. 샘플 유지 : 요리하기 전에 전체 샘플을 유지하십시오.

10. 긴밀한 관찰 : 소비 후 24 시간 이내에 이상한 이상에주의하십시오.

포자 인쇄는 버섯 식별의 핵심 단계이지만 많은 애호가들이 부적절하게 그렇게합니다.

표준 작동 :

1. 성숙하지만 위대하지 않은 멸균 커버를 가져 가십시오

2. 멸균 줄기를 제거하고 멸균 주름을 종이에 아래쪽으로 놓습니다.

3. 흑백 대비 용지를 사용하십시오 (Amanita 용 백서 및 버섯 용 검은 종이)

4. 공기가 흐르지 않도록 용기를 덮으십시오

5. 6-12 시간 동안 서자

가속 팁 :

캡 위에 약간의 물 스프레이는 포자 방출을 가속화 할 수 있지만 색상 판단에 영향을 줄 수 있습니다.

포자 인쇄 색상 해석 :

지금 ### 액션 목록

중독이 의심 될 때 :

1. 911에 전화하거나 현지 독극물 통제 센터에 전화하십시오.

2. 다음을 포함하여 모든 버섯 샘플을 유지하십시오.

3. 주요 정보 기록 :

하지 말아야 할 일 :

의사에게 정확한 정보 제공 :

"우리는 [시간]에서 야생 버섯을 먹었고 [장소]에서 수집했습니다. [증상]은 현재 존재합니다. 여기에 우리가 보관하는 버섯 샘플이 있습니다."

필수 병원 :

1. 간 기능 검사를 즉시 수행 (Alt, AST, Bilirubin)

2. 독극물 통제 센터에 문의하십시오

3. 실리비닌 치료를 고려하십시오

4. 혈액 정제 장비를 일찍 준비하십시오

태평양 북서부 :

북동부 지역 :

남부 지역 :

남서부 지역 :

전문 제안 : 지역 곰팡이 학회에 가입하여 그들이 조직하는 현장 검사 및 식별 활동에 참여하십시오.이 조직에는 일반적으로 최신 지역 독성 버섯 프로파일이 있습니다.

1 차 단계 (1-3 개월) :

1. 지역에서 가장 일반적인 치명적인 버섯 10 개에 익숙합니다.

2. 포자 인쇄 생산 기술을 마스터하십시오

3. 버섯을 완전히 파는 방법을 배우십시오

4. 입문 버섯 인식 과정에 참여하십시오

중간 단계 (3-12 개월) :

1. 개인 버섯 표본 라이브러리를 설정하십시오

2. 식별 키 사용법을 배우십시오

3. 현미경을 사용하는 기본 방법을 마스터하십시오

4. 곰팡이 사회 활동에 참여하십시오

고급 단계 (1 년 이상) :

1. 곰팡이 분류법을 심도있게 배우십시오

2. 시민 과학 프로젝트에 참여하십시오

3. 버섯을 식별하기위한 초보자를 안내하십시오

4. 지역 의료 기관에 평가 서비스를 제공합니다

필수 책 :

실용 앱 :

-이 자연주의 자 (기록 및 전문가 의견)

전문 장비 :

-10X 핸드 헬드 확대 유리

치명적인 버섯은 야생 환경에서는 실질적인 위험이지만 체계적인 학습과 지속적인 실습을 통해이 위험은 완전히 제어 가능합니다. 몇 가지 핵심 원칙을 기억하십시오.

안전의 황금 규칙 우선 :

1. 전에 먹지 말아야합니다

2. 지역의 모든 치명적인 종을 배우십시오.

3. 각 버섯을 완전히 확인하십시오

4. 여러 인증 방법을 사용하십시오

5. 의심의 여지가 있다면 보수적 인 결정을 내리고 포기하십시오.

전문적인 정신적 재배 :

버섯 인식은 간단한 페어링 게임이 아니라 지속적인 학습 및 경험 축적이 필요한 복잡한 기술입니다.겸손하고 신중한 태도를 유지하고 자연의 힘을 존중하십시오.

마침내 제안 :

이 치명적인 버섯을 "친숙한 낯선 사람"으로 만드십시오 - 당신은 그 모든 기능을 알게되지만 항상 안전한 거리를 유지하십시오.야생에서,주의는 소심이 아니라 지혜의 표현입니다.

안전하게 수집하고 삶을 소중히 여깁니다!

*이 기사의 저자는 전문성 근자이며 야생 버섯을 식별하는 데 20 년의 경험이 있습니다.이 기사의 정보는 최신 과학적 연구 및 개인적인 실제 경험을 기반으로하지만 버섯 식별에는 내재 된 위험이 있습니다.여러 전문가가 확인할 때까지 야생 버섯을 먹지 않는 것이 좋습니다.*

이 기사는 교육 및 정보 참조를위한 것입니다.

1. 생명 안전 우선 : 야생 버섯을 식별하는 데 고유 한 위험이 있습니다.많은 독성 버섯은 식용 버섯과 매우 비슷해 보이며 실수로 그것들을 섭취하면 심각한 질병이나 사망으로 이어질 수 있습니다.

2. 전문 식별 필수 : 야생 버섯을 먹기 전에 100% 확인은 전문성 근자 또는 인증 된 버섯 식별 전문가가 수행해야합니다.사진, 텍스트 설명 및 개인 경험은 안전을 보장하기에 충분하지 않습니다.

3. 개인의 차이 : 인식 된 식용 버섯조차도 개인 헌법, 알레르기 반응, 소비 방법 또는 버섯 성장 환경과 같은 요인으로 인해 부작용을 일으킬 수 있습니다.처음으로 새로운 품종을 먹을 때 소량으로 시도하십시오.

4. 지리적 차이 : 버섯 종과 다른 지역의 독성에는 큰 차이가 있습니다.이 기사에 언급 된 정보는 해당 지역에 적용되지 않을 수 있습니다.현지 Mycology 전문가 및 권위있는 조직에 문의하십시오.

5. 전문적인 책임 : 저자와 출판사는이 기사의 정보를 사용하여 발생하는 직접 또는 간접적 인 손상, 질병 또는 손실에 대해 책임을지지 않습니다.

기억하십시오 : 궁금한 점이 있으면 안전한 옵션은 먹지 않는 것입니다.당신의 삶의 안전은 버섯 식사보다 훨씬 중요합니다.