08 Biodiversité fongique
Les champignons forment le troisième plus grand royaume de vie sur terre, et sa diversité est stupéfiante.Les dernières recherches montrent que les espèces fongiques mondiales sont estimées entre 2,2 millions et 3,8 millions, mais seulement environ 150 000 sont actuellement décrits officiellement.Des saprophytes qui décomposent les arbres forestiers morts, aux champignons mycorhiziens qui forment des relations symbiotiques avec 90% des plantes terrestres aux types microscopiques qui produisent des médicaments vitaux tels que la pénicilline, les champignons sont partout et fonctionnent essentiels.
En tant que mycologue avec 25 ans d'expérience en enquête sur le terrain, je vous emmènerai profondément dans ce royaume caché, révélant son échelle, son modèle et sa signification de conservation, et en fournissant des méthodes pratiques d'observation et d'enregistrement.
Actuellement reconnu par la communauté scientifique, les suivants sont les suivants:
- Espèces fongiques décrites dans le monde entier: environ 150 000 espèces
- Grands champignons (champignons qui produisent des corps fructifs): environ 16 000 espèces
- Types nouvellement décrits par an: environ 2 000
Ces chiffres semblent énormes, mais en fait, ce ne sont que la pointe de l'iceberg.Dans l'enquête sur les forêts tropicales d'Asie du Sud-Est auquel j'ai participé, près de 40% des 200 échantillons aléatoires que nous avons prélevés peuvent être de nouvelles espèces scientifiques.
Les estimations conservatrices montrent que le total mondial des champignons est d'environ 2,2 millions, tandis que les estimations optimistes atteignent 3,8 millions.Cela signifie que nous ne connaissons que 5 à 10% de ce royaume.Le rapport des champignons par rapport aux plantes est d'environ 6: 1, ce qui est encore plus élevé dans les régions tropicales.
Recommandation d'experts : Lorsque vous trouvez des champignons inconnus dans la forêt, il est probable qu'elle n'a pas été décrite scientifiquement.Tenir des registres et des échantillons est plus important que vous ne le pensez.
Selon mon expérience sur le terrain, les champignons inconnus sont principalement cachés dans les environnements suivants:
Forêt tropicale tropicale : en particulier la canopée et le sol.Dans un projet de recherche au Panama, nous avons trouvé plus de 120 champignons différents dans un seul arbre.
Microfungi du sol : Une cuillère à café de sol fertile peut contenir des milliers de champignons, dont la plupart ne peuvent pas être cultivés par des méthodes traditionnelles.
champignons endophytiques : champignons qui vit à l'intérieur des plantes sans causer de maladies.Nous avons trouvé plus de 30 champignons endophytes auparavant inconnus à Douglas dans l'Oregon.
Environnements en mer profonde et extrêmes : Des sources chaudes de la mer profonde aux vallées sèches de l'Antarctique, les champignons démontrent une adaptabilité incroyable.
Pourquoi tant de champignons sont-ils toujours non décrits?Les principaux obstacles comprennent:
Seuil technique pour l'identification : De nombreux champignons nécessitent une technologie microscopique complexe et une analyse moléculaire pour s'identifier avec précision.Lorsque je formais des débutants en laboratoire, il a fallu des semaines pour apprendre à préparer correctement les impressions de spores.
Difficulté de culture : Plus de 95% des champignons ne peuvent pas croître sur un milieu de culture standard.Certains champignons mycorhiziens refusent complètement la culture de laboratoire et ne peuvent être étudiés que dans leur habitat naturel.
Prise de pénurie d'experts : Il y a moins de 5 000 mycologues professionnels dans le monde, et beaucoup sont proches de l'âge de la retraite.Aux États-Unis, il ne peut y avoir que quelques experts qui peuvent identifier avec précision les champignons locaux dans chaque État.
Limites de financement : Les fonds de recherche fongique ne représentent que 2 à 3% du total des fonds de recherche sur la biodiversité.
Perte de l'habitat : Les forêts tropicales disparaissent plus de 100 fois plus rapidement que les enquêtes fongiques.
Chaque champignon joue un rôle unique dans l'écosystème:
Décomposition : La capacité des bactéries à pourriture blanche à décomposer la lignine est le système de recyclage le plus efficace sur la terre.J'ai observé une colonie de Ganoderma Lucidum dans l'État de Washington qui décompose le bois dix fois son propre poids en trois heures.
Partenaire de symbiose : Le réseau formé par les champignons mycorhiziens et le système racinaire des plantes est appelé "Internet souterrain" et peut relier les arbres dans toute la forêt.
pathogène : Bien que souvent considéré comme un rôle négatif, les champignons pathogènes aident à contrôler la taille de la population et à maintenir l'équilibre écologique.
Les champignons ont une histoire évolutive de plus d'un milliard d'années, et sa bibliothèque de gènes contient des solutions pour relever divers défis environnementaux.Les champignons de lichen montrent l'ultime de la symbiose biologique - les champignons se combinent avec des algues pour créer des super créatures qui peuvent conquérir des environnements extrêmes.
Source de médecine : En plus de la célèbre pénicilline, Taxol, récemment découverte à partir de champignons endophytes, est devenu l'un des médicaments anticancéreux les plus efficaces.Dans mon laboratoire, nous dépistons plus de 500 champignons chaque année à la recherche de nouveaux antibiotiques.
Enzymes industrielles : Les enzymes produites par les champignons sont indispensables dans les biocarburants, les industries de la fabrication du papieau et de l'alimentation.Une enzyme extraite des champignons tropicaux augmente l'efficacité de production du bioéthanol de 40%.
Biotechnology : Les matériaux mycéliaux révolutionnent les industries des emballages et de la construction.Un projet sur lequel j'ai travaillé utilise le mycélium pour fabriquer des matériaux isolants complètement biodégradables.
Nous avons la responsabilité morale de protéger ces créatures incompris.Chaque champignon a sa valeur intrinsèque, et en tant qu'espèces les plus influentes sur Terre, les humains ont la responsabilité de protéger cette diversité.
Identifier les fonctionnalités :
- produire des spores à travers les ascystes
- dont environ 65 000 espèces connues, c'est le plus grand phylum du monde des champignons
- Morphologie diversifiée, de la levure monocellulaire aux corps de fructification complexes
Types communs :
- Morels: un trésor collecté au printemps. Mon fils et moi faisons une collection traditionnelle chaque avril
- Truffles: nourriture délicieuse poussant sous terre, il m'a fallu deux ans pour former des chiens pour trouver des truffes
- Bactéries de tasse: petits champignons en forme de tasse avec des couleurs vives sur la forêt
- Levure: la clé du pain, de la bière et du vin
- Fungus de lichen: symbiose avec des algues, j'ai découvert de nouvelles espèces possibles dans les zones à haute altitude des montagnes rocheuses
Importance écologique et économique :
Dans un cas dans l'Oregon, nous avons constaté qu'une sorte d'accompaganiensis pourrait décomposer les résidus de pesticides, fournissant de nouvelles solutions pour la réparation du sol.
Identifier les fonctionnalités :
- Générer des spores à travers des gousses
- Comprend environ 32 000 espèces connues
- La plupart des champignons «typiques» appartiennent à cette catégorie
Types communs :
- Toadstools: y compris les champignons comestibles et toxiques communs
- Boletus: il y a une couche de pores spongieuse sous le capuchon au lieu de la frit
- Bactéries poreuses: y compris Ganoderma lucidum et espèces qui provoquent la désintégration du bois
- Route et poudre noire: Assistations pathogènes des plantes importantes
- Fungus: champignons de glycérine, largement consommés en Asie
Expérience pratique:
J'ai développé un système d'identification rapide basé sur la couleur de pli bactérienne, l'impression des spores et les caractéristiques écologiques, avec un taux de précision de 85%.Par exemple, apprendre à identifier le genre Amanita et les anneaux fongiques peuvent éviter les événements d'empoisonnement les plus dangereux.
Zygomycota :
Comprenant des moisissures de pain communes, certaines espèces forment le mycorhizie arbusculaire (AM Fungi) avec des plantes, ce qui est crucial pour l'agriculture.
Chytridiomycota :
Les champignons aquatiques primitifs, certaines espèces, ont entraîné une baisse du nombre d'amphibiens dans le monde.
Microsporidia :
Les champignons parasites obligeant, et leur statut de classification est toujours controversé.
zone tropicale :
Dans une enquête au Costa Rica, nous avons enregistré plus de 1 200 champignons sur 1 hectare de terrain.Les champignons tropicaux sont généralement les plus élevés en diversité, mais les plus bas de la recherche.
Région tempérée :
Les forêts tempérées en Amérique du Nord et en Europe ont une diversité fongique modérée mais bien étudiée.Le projet de champignons nord-américain auquel j'ai participé a enregistré le modèle de succession saisonnière - plus de compost au printemps et plus de basidiomycètes en été et en automne.
Polar et Alpine :
Les enquêtes en Alaska montrent que malgré la petite variété, les champignons polaires ont des mécanismes d'adaptation antigel uniques.
Des plaines aux hautes montagnes, la diversité fongique montre des changements complexes.Dans l'étude des montagnes Cascade, nous avons constaté que les altitudes moyennes (1 000-1 500 mètres) sont la plus grande diversité, plutôt que les zones à basse altitude traditionnellement considérées.
Certaines zones ont des communautés fongiques hautement endémiques:
- Madagascar: plus de 90% des champignons peuvent être endémiques
- Australie: Rhizomes uniques
- Coast Californie: Diversité exclusive des truffes
Forêt ancienne : soutient la diversité fongique la plus riche.Dans le parc national olympique de l'État de Washington, nous documentons des espèces fongiques qui dépendent des arbres pendant plus de 500 ans.
Différences de type forestier :
- Rainforest: Probablement la plus grande diversité fongique sur Terre
- Forêts à feuilles larges tempérées: champignons mycorhiziens et saprophytes abondants
- Forest de conifères: communauté ectomycorhizienne spécialisée
Compétences pratiques :
Apprenez à identifier les espèces d'indicateurs.Par exemple, certaines bactéries corail n'apparaissent que dans les forêts primitives et sont un indicateur important de la santé des écosystèmes.
Écosystème de la prairie : Les champignons mycorhiziens aident les graminées à lutter contre la sécheresse.Le surpâturage peut modifier considérablement la composition de la communauté fongique.
zones humides et marécages : Les champignons de décomposition spécialisés s'adaptent aux environnements hypoxiques.
DÉSERT : Les champignons "magiques" qui apparaissent après la pluie sont en fait la réponse rapide du mycélium pérenne à l'humidité.
Environnement urbain : Diversité inattendue.J'ai enregistré plus de 200 champignons dans les parcs du centre-ville de Seattle.
Saurophie : Recycler de la nature.Apprendre à identifier des champignons spécialisés sur différents bois peut vous aider à trouver des espèces spécifiques.Par exemple, Ganoderma Lucidum préfère le bois dur, tandis que les champignons de feu sont spécialement cultivés dans des bois brûlés.
mycorhizal : l'espèce clé qui symbiose avec les plantes.Dans mon jardin, l'inoculation des champignons mycorhiziens a augmenté le rendement en légumes de 30%.
Bactéries pathogènes : une force importante de sélection naturelle.L'identification correcte des agents pathogènes des plantes peut contrôler la transmission des maladies tôt.
Des micro-champignons qui n'ont survécu que pendant quelques heures aux anneaux de miel qui ont survécu pendant des centaines d'années, le plus grand organisme du Terre, les champignons ont démontré une incroyable diversité de l'histoire de la vie.
Perte de l'habitat : la plus grande menace.La baisse annuelle des forêts tropicales est de 0,8 à 1,2%, ce qui signifie la disparition permanente de milliers de champignons inconnus.
Changement climatique : Les changements dans la plage de distribution conduisent à un décalage écologique.Ma surveillance à long terme des montagnes Cascade montre que certains champignons alpins se déplacent vers le haut d'environ 30 mètres chaque décennie.
Pollution : La colonie d'azote change la chimie du sol, favorisant certains types et en éliminant d'autres.
Surgendation : représente une réelle menace pour certaines espèces commerciales (comme Matsutake et certaines truffes), mais l'impact est souvent exagéré.
Conservation de l'habitat : la stratégie la plus efficace.Soutenir les initiatives de conservation des forêts locales et mondiales.
Pratique de la collection durable :
- Utilisez un sac en mailles pour permettre la transmission des spores
- Coupez plutôt que de se retirer pour protéger le mycélium souterrain
- Respectez les réglementations et limites de collecte locales
Citizen Science Participation :
Rejoignez des plateformes comme l'inaturation ou le mycoport, et vos observations peuvent faire partie des découvertes scientifiques.Les amateurs que j'ai formés ont découvert trois nouveaux types de sciences.
Outils requis :
- 10x vitrail à main: observations microscopiques d'observation
- Équipement GPS: enregistrements de positionnement précis
- Caméra: la fonction macro est cruciale
- Guide sur le terrain: les directives spécifiques régionales sont les plus utiles
- Collectez un panier et un sac en papier: stocker différents échantillons séparément
Équipement avancé :
- Microscope portable
- Matériaux d'impression de spores
- Kit d'échantillonnage d'ADN (il existe désormais des options abordables pour le public)
1. Compétences photo :
- Tirer des habitats, en haut, en bas et en section des corps de fructification
- Comprend l'échelle (pièces ou règle)
- Enregistrer les espèces végétales environnantes
2. Remarques détaillées :
- Date, emplacement (coordonnées)
- Description de l'habitat
- odeur, change de texture
- Association avec la matrice
3. Production d'impression de spores :
La technologie simple peut fournir des informations d'identification critiques. Placer le capuchon sur du papier demi-blanc et demi-noir et couvrir pendant plusieurs heures.
Principe absolu : Ne mangez jamais des champignons sauvages à moins que à 100%.J'ai vu des collectionneurs expérimentés empoisonnés par négligence momentanée.
Les champignons mondiaux fournissent des services écosystémiques d'une valeur estimée à des milliards de dollars, notamment:
- Circulation nutritionnelle: décomposition et minéralisation
- Santé des plantes: soutien mycorhizien
- Sceau de carbone: les champignons du sol fixe le carbone atmosphérique
Champignons comestibles : La valeur mondiale de l'industrie dépasse 45 milliards de dollars
Foulgi médicinaux : des antibiotiques aux immunomodulateurs
Applications industrielles : le marché des enzymes dépasse 6 milliards de dollars américains
La plupart des espèces fongiques n'ont pas été étudiées et leur valeur potentielle est incommensurable.Notre composé récemment isolé d'un champignon des bois communs a montré un grand potentiel pour lutter contre les bactéries résistantes aux médicaments.
La biodiversité fongique est un élément clé du système de survie de la Terre, mais il est sérieusement sous-estimé et négligé.En tant que passionnés de plein air, observateurs de la nature et citoyens responsables, nous pouvons tous contribuer à comprendre et à protéger ce royaume caché.
Conseils pour l'action immédiate :
1. Rejoignez la Société des champignons locaux ou Citizen Science Project
2. Apprenez à identifier les groupes fongiques communs dans votre région
3. Enregistrez et partagez vos observations (en utilisant des plateformes telles que l'inaturation)
4. Soutenir les organisations et initiatives de conservation de l'habitat
5. Pratique et promouvoir le principe de la collection durable
N'oubliez pas que chaque fois que vous trouvez des champignons dans la forêt, vous êtes susceptible d'observer une créature qui a peu ou même une science complètement inconnue.Vos dossiers et observations peuvent être une preuve clé des décisions de conservation.
Ce royaume caché attend d'être découvert, compris et protégé - et vous avez la capacité de faire partie de cet travail important.
* L'auteur de cet article est un doctorat en mycosmologie, avec 25 ans d'expérience dans les enquêtes sur le terrain, a participé à la description de plus de 30 nouvelles espèces fongiques et a dirigé plusieurs projets de recherche internationale sur la diversité fongique.*