04 Ein vollständiger Leitfaden für medizinische Pilze

Ich erinnere mich noch an den ersten Schock, als ich den riesigen Ganoderma lucidum in den Wäldern des pazifischen Nordwestens entdeckte.Es war ein feuchter Morgen, und die Sonne schien durch den alten Douglas-Feuerwald auf einem purpurroten, lackierten Ganoderma lucidum.Als Biologe, der seit mehr als 20 Jahren Pilze studiert, habe ich in diesem Moment nicht nur einen Pilz gesehen, sondern auch die Schnittstelle von Millennium traditioneller Weisheit und moderner Wissenschaft.

Medizinische Pilze sind keine marginalisierten alternativen Behandlungen mehr.Diese alten Pilze finden ihren Platz in der modernen Medizin. Dieser Artikel führt Sie in die Welt der medizinischen Pilze und vermittelt das praktische Wissen, die wissenschaftliche Grundlage und den Handlungsführer, den Sie benötigen.

Historischer Kontext und globale Perspektive

Die Verwendung von medizinischen Pilzen in Ostasien stammt aus Tausenden von Jahren.Die Eigenschaften und Verwendungen von Heilpilzen wie Ganoderma lucidum und Poria Cocos wurden in der alten chinesischen medizinischen Literatur "Shennong Bencao Jing" ausführlich aufgezeichnet.Die traditionelle chinesische Medizin nennt Ganoderma lucidum "unsterbliches Gras" und glaubt, dass es "den Geist lindern, die Weisheit erhöhen und lange essen kann, um den Körper zu erleichtern und nie alt zu werden".

Die traditionelle japanische Medizin achtet mehr auf die Anwendung von Shiitake -Pilzen und Maitake -Pilzen.Dokumente in Edo Periode, in denen die Verwendung von Shiitake -Pilzen zur Behandlung von Erkältungen und Kreislaufproblemen dokumentiert wird.Interessanterweise war Japan auch das erste Land, in dem Pilzextrakte in das formale medizinische System einbezogen wurden - das Shiitake -Polysaccharid wurde in den 1980er Jahren als Medikamente zur Behandlung von Ergträuten als Zusatzkrebsbehandlungsmittel zugelassen.

Die europäische Volksmedizin hat auch die Tradition, Heilpilze zu verwenden.Volksärzte in Österreich und Deutschland verwenden Bermuda, um Verdauungskrankheiten zu behandeln, während Sami -Menschen in Skandinavien Ganoderma lucidum verwenden, um Teegetränke zu machen, die ihre Kraft verbessern.

Intervention der modernen Wissenschaft

Moderne Forschungen zu medizinischen Pilzen begannen Mitte des 20. Jahrhunderts. Mit der Entwicklung der chromatographischen Analyse und der molekularen Biologie-Techniken begannen Wissenschaftler, die Wirkstoffe in Pilzen zu isolieren und zu identifizieren.1957 stellten deutsche Wissenschaftler fest, dass die Struktur von Ganoderma lucidum ein Meilenstein war, der eine neue Ära der Forschung zu den Zutaten von Heilpilzen eröffnete.

Die Anzahl der Forschungsarbeiten zu medizinischen Pilzen auf PubMed hat in den letzten zwei Jahrzehnten um mehr als dreifach zugenommen.Diese Studien überprüfen nach und nach die wissenschaftliche Natur traditioneller Anwendungen und entdecken auch viele neue Anwendungspotentiale.

Gingeria lucidum - der König von Allheilmittel

Ich habe Hunderte von Ganoderma lucidum -Proben im Labor analysiert und kann bestätigen, dass die Komplexität ihrer chemischen Zusammensetzung wirklich erstaunlich ist.Ganoderma lucidum enthält mehr als 400 verschiedene biologisch aktive Verbindungen, von denen die wichtigsten Polysaccharide und Triterpene sind.

Praktischer Fall :

John, ein 52-jähriger Software-Ingenieur, nahm Ganodermma Lucidum-Nahrungsergänzungsmittel ein, um Arbeitsstress zu verwalten.Sechs Wochen später fühlte er sich nicht nur mehr Energie ausgewogen, sondern seine jährliche körperliche Untersuchung zeigte, dass sein LDL -Cholesterinspiegel von 145 mg/dl auf 118 mg/dl gesunken war.Dies ist natürlich nur eine persönliche Erfahrung, aber es entspricht der Fähigkeit von Ganoderma lucidum, das in der Studie gefundene Cholesterin zu regulieren.

Wissenschaftlicher Mechanismus :

Beta-Glucan in Ganoderma lucidum reguliert das Immunsystem, indem sie Makrophagen, T-Zellen und natürliche Killerzellen aktiviert.Ganoderma lucidum-Triterpene üben entzündungshemmende Wirkungen aus, indem sie die Histaminfreisetzung und die Regulierung entzündlicher Faktoren hemmt.

Expertenempfehlungen :

Suchen Sie bei der Auswahl von Ganoderma Lucidum -Nahrungsergänzungsmitteln nach Produkten, die sowohl Polysaccharid als auch Triterpener kennzeichnen.Hochwertiger Ganoderma lucidum-Extrakt sollte mindestens 15% Polysaccharid und 4% Triterpene enthalten.

Shiitake -Pilze - tägliche Immunschutz

Praktische Erfahrung :

In der von mir geführten Workshop zur wilden Pilzsammlung empfehle ich immer, dass die Teilnehmer Shiitake -Pilze in ihre tägliche Ernährung einbeziehen.Ein Grundschullehrer, der oft Erkältungen fängt, folgte dem Rat und aß jeden Tag eine kleine Menge an getrockneten Pilzen. Drei Monate später erzählte sie mir, dass sie den ganzen Winter keinen Tag des Krankheitsurlaubs genommen hatte.

Wissenschaftsunterstützung :

Japan hat die eingehendste Forschung zu Shiitake-Pilz-Polysaccharid (Lentinan).Eine Studie mit Patienten mit Magenkrebs ergab, dass Patienten, die Shiitake Polysaccharid plus Chemotherapie erhielten, eine Überlebensrate von fünf Jahren von 15% höher war als diejenigen, die eine Chemotherapie allein erhielten.Es ist erwähnenswert, dass Shiitake -Polysaccharid in Japan ein zugelassenes Injektionsadjuvant ist und nicht ein häufiger Nahrungsergänzungsmittel.

Kochtipps :

Einweichen getrocknete Shiitake-Pilze über Nacht in kaltem Wasser können nicht nur wasserlösliche Polysaccharide zurückhalten, sondern auch das durchnässte Wasser kann als Brühe verwendet werden, um die in Wasser gelösten Nährstoffe voll auszunutzen.

Maitake - Stoffwechselregulatorische Experte

Das Einzigartige an Maizumi ist seine D-Fraktion, ein spezieller Polysaccharid-Protein-Komplex mit höherer Bioverfügbarkeit als gewöhnliche Pilzpolysaccharide.

Forschungsdaten :

Ein kleiner menschlicher Versuch ergab, dass Menschen mit Typ -2 -Diabetes den Blutzuckerspiegel beim täglichen Verbrauch von Maitake -Pulver erheblich verbessert hatten.Eine andere Studie zeigt, dass Maitake -Extrakt dazu beitragen kann, Blutzucker durch Regulierung der Insulinempfindlichkeit zu behandeln.

Sammlungsfähigkeiten :

Wild Maitake wächst normalerweise an den Wurzeln von Eichenbäumen und wiegt mehr als 20 Pfund.Seien Sie sich jedoch bewusst, dass sein Aussehen einigen giftigen Pilzen ähnlich ist, und es ist am besten, dass Anfänger erfahrene Menschen haben, sie zu begleiten, um sie zu sammeln.

Yunzhi - Der Star der krebsunterstützten Behandlung

PSK und PSP in Yunzhi sind einer der am besten untersuchten medizinischen Pilzzutaten, und mehr als 30 randomisierte kontrollierte Studien haben ihre Auswirkungen bewertet.

Klinische Beweise :

Eine Metaanalyse von Brustkrebspatienten ergab, dass die Zugabe von PSK bei routinemäßiger Behandlung die Rezidivrate von fünf Jahren um etwa 13%verringerte.Ähnliche positive Daten sind auch für Magenkrebs, Darmkrebs und Lungenkrebs verfügbar.

Wichtige Tipps :

PSK und PSP sind verschreibungspflichtige Medikamente und keine häufigen Nahrungsergänzungsmittel.Krebspatienten müssen einen Onkologen konsultieren, bevor sie Pilzpräparate einsetzen.

Cordyceps sinensis - Energie- und Ausdauerverstärker

Praktischer Fall :

Ein Trail -Läufer, den ich weiß, verbesserte seine Ausdauer des Plateau -Trainings um 18% nach der Verwendung von Cordyceps -Nahrungsergänzungsmitteln.Dies spiegelt die Verwendung von Cordyceps sinensis an, als chinesische Athleten Cordyceps während eines Weltrekords in den 1990er Jahren verwendeten.

Wissenschaftliche Erklärung :

Adenosin und Cordycepsin in Cordyceps können die Übungsleistung verbessern, indem sie die ATP -Produktion erhöhen und die Sauerstoffverbrauch verbessert.Studien haben gezeigt, dass es durchschnittlich 5-10% um 5-10% erhöhen kann (maximale Sauerstoffaufnahme).

Kaufvorschläge :

Wild Cordyceps sinensis ist äußerst teuer und hat Probleme mit der Übersammlung.Die im Labor kultivierten Myzelprodukte von Cordyceps werden ausgewählt, mit stabileren Wirkstoffen und umweltfreundlicher.

Monkey erectus-guardian der Gehirngesundheit

Forschungsbruch :

Erinacine und Herizenone in Erinaceus können die Synthese von Nervenwachstumsfaktoren stimulieren.Eine japanische Studie mit Patienten mit leichter kognitiver Beeinträchtigung ergab, dass Teilnehmer, die Hirnextrakt einnahmen, die kognitiven Testergebnisse über 16 aufeinanderfolgende Wochen signifikant verbessert hatten.

Persönliche Anwendung :

Ich füge meinem Frühstück jeden Tag einen kleinen Löffel Ectus-Pilzpulver hinzu, nicht nur für potenzielle kognitive Vorteile, sondern auch für seinen einzigartigen Meeresfrüchte-ähnlichen Geschmack.

Poria Cocos - die Brücke zwischen Tradition und Modernität

Poria ist eines der am häufigsten verwendeten Pilze unter den klassischen traditionellen Rezepten für die chinesische Medizin, und moderne Forschung hat begonnen, die wissenschaftliche Grundlage ihrer traditionellen Verwendungen zu offenbaren.

Laborentdeckung :

Pachymatsäure in Poria Cocos hat gezeigt, dass sie entzündungshemmende und Anti-Tumor-Aktivitäten aufweist.Poria Polysaccharide üben eine Immunregulation durch Regulierung der Darmflora aus.

Birchycamia - antioxidantes mächtig

Wichtige Warnung :

Der Hype von Chrysanthemen hat zu Übersammeln geführt und seine natürlichen Ressourcen bedroht.Darüber hinaus kann der hohe Oxalsäurehalt von Foracia buproflox ein Risiko für Menschen mit Niereninsuffizienz darstellen.

β-Glucan-der Kern der Immunmodulation

Die β-Glucan-Strukturen in verschiedenen Pilzen sind unterschiedlich, was ihre biologische Aktivität direkt beeinflusst.Zum Beispiel ist Lentinan in Shiitake-Pilzen β-1,3/1,6-Glucan, während Ganoderma lucidum β-1,3/1,4-Glucan ist. Dieser winzige strukturelle Unterschied bestimmt, wie sie vom Immunsystem erkannt und genutzt werden.

Professionelle Tipps :

Das Molekulargewicht von β-Glucan beeinflusst seine Absorption und Aktivität.Hochwertige Extrakte behalten Polysaccharide des geeigneten Molekulargewichts.

Triterpene - der Wert der Bitterkeit

Der bittere Geschmack von Ganoderma lucidum stammt hauptsächlich aus Triterpenen.Interessanterweise, je stärker der bittere Geschmack von Ganoderma lucidum -Proben, desto höher sind die Triterpene.Dies ist ein einfacher Qualitätsindikator, den Verbraucher bei der Auswahl eines Produkts verwenden können.

Das Verständnis des Niveaus der Forschungsbeweise ist für fundierte Entscheidungen von wesentlicher Bedeutung:

In -vitro -Forschung : Bietet mechanistische Hinweise, kann aber nicht direkt auf den Menschen angewendet werden.Zum Beispiel tötet Pilzextrakt Krebszellen in einer Petrischale ab, was nicht bedeutet, dass orale Behandlung den gleichen Effekt haben kann.

Animal Research : Es hilft, die allgemeinen biologischen Auswirkungen und Sicherheit zu verstehen, aber Artenunterschiede begrenzen ihren direkten Anwendungswert.

Klinische menschliche Studien : Goldstandard, aber ungleiche Qualität.Die randomisierte, doppelblinde Placebo-kontrollierte Studie (RCT) ist am zuverlässigsten.

Aktueller Status : Die meisten medizinischen Pilze haben in vitro- und tierische Studien angemessen, aber hochwertige menschliche Versuche sind immer noch begrenzt.Ausnahmen sind PSK von Yunzhi und Lentinan von Shiitake -Pilzen, die durch eine große Anzahl von klinischen Studien menschlicher klinischer Studien gestützt werden.

Sammlung und Identifizierung

Wenn Sie sich für die Wildnis entscheiden, finden Sie hier grundlegende Sicherheitsrichtlinien:

Empfehlung für professionelle Ausrüstung :

Kochen und Zubereitung

Unterschiedliche Vorbereitungsmethoden beeinflussen die Nutzung von Wirkstoffen:

Schnelle Tipps : Mahlen getrocknete Pilze in Pulver und das Hinzufügen zur täglichen Ernährung ist der einfachste Weg, sie zu verwenden.

Ergänzungsauswahlhandbuch

Befolgen Sie die folgenden Prinzipien: Angesichts der breiten Produktpalette auf dem Markt:

1. Transparenz : Hochwertige Marken geben deutlich den Inhalts- und Extraktionsverhältnis der Wirkstoffe an

2. Tests von Drittanbietern : Auf der Suche nach Produkten mit USP-, ConsumerLab- oder NSF-Zertifizierung

3. Full -Spektrum -Extraktion : Wählen Sie Produkte mit "Vollspektrum" anstelle von "einzelner Verbindung" aus, um Synergien zu nutzen

4. Nachhaltigkeit : Marken, die sich eher für den Anbau als Wildkollegen Rohstoffe entscheiden

WARNUNG, die nicht ignoriert werden darf :

Medizinpilze sind niemals ein Ersatz für eine routinemäßige medizinische Behandlung. Ich habe Fälle von Schlaganfall gesehen, die von einem Patienten verursacht wurden, der Pilzpräparate anstelle von blutdrucksenkenden Medikamenten verwendet.Denken Sie daran: Nahrungsergänzungsmittel sind eher "Ergänzung" als "Ersatz".

Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln ::

Vorsichtsmaßnahmen für spezielle Gruppen :

Schwangere Frauen, stillende Frauen und Patienten mit Autoimmunerkrankungen sollten vermeiden, medizinische Pilzpräparate zu verwenden, bevor sie einen Arzt konsultieren.

Die Erforschung von medizinischen Pilzen befindet sich an einem Wendepunkt.In den nächsten fünf Jahren erwarten wir:

Vorschläge für Anfänger :

1. Beginnen Sie mit dem Essen von Pilzen : Integrieren Sie Shiitake -Pilze, Maitake -Pilze und erectus mincedar -Pilze in die tägliche Ernährung

2. Wählen Sie eine Ergänzung : Wählen Sie eine hochwertige Ergänzung anhand Ihrer Gesundheitsziele und verwenden Sie ihn mindestens 8-12 Wochen lang kontinuierlich, um den Effekt zu bewerten

3. Rekordreaktionen : Veränderungen, einschließlich Energieniveaus, Schlafqualität, Verdauung und kognitive Funktionen

4. Beratungsprofi : Besprechen Sie Ihren Plan mit einem Arzt oder Ernährungsberater, der über funktionale Pilze kennt

Erweiterte Strategie :

Medizinische Pilze stellen eine einzigartige Schnittstelle traditioneller Weisheit und moderner Wissenschaft dar. Sie sind kein magisches Allheilmittel, sondern wertvolle Ergänzungen, die auf einem gesunden Lebensstil beruhen.Als mein Mentor, der berühmte Mykologe Paul Stamets, sagte oft: „Pilze bieten ein Netzwerk, das das Königreich des Lebens verbindet - sie verbinden nicht nur Bäume im Wald, sondern auch Traditionen und Moderne, Osten und Westen.“

Durch eine rationale, wissenschaftliche Haltung, verbunden mit angemessener Vorsicht, können medizinische Pilze eine leistungsstarke Ergänzung zu Ihrer Health Toolbox sein. Denken Sie jedoch daran, dass der wichtigste Rat immer ist: Hören Sie auf Ihren Körper, respektieren Sie wissenschaftliche Beweise und konsultieren Sie bei Bedarf einen Fachmann.

** Gehen Sie jetzt an.Dies ist der einfachste und sicherste Schritt, um die Welt der medizinischen Pilze zu erkunden.

*Der Autor dieses Artikels ist ein Doktortitel in Mykosmologie und verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der medizinischen Pilzforschung.Die Informationen in diesem Artikel sollen lehrreich sein und können professionelle medizinische Beratung nicht ersetzen.Wenden Sie sich an Ihren Arzt, bevor Sie ein neues Ergänzungsregime starten.*