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Professional Mycology Guide

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Entdecken Sie die "Säule" von Pilzen🍄

Einführung

Der Stiel (auch als Stamm oder Pilzstamm bezeichnet) ist eine Struktur, die die Kappe mit der Matrix verbindet.Es wird nicht nur die unterstützende Funktion angenommen, sondern hat auch wichtige Merkmale bei der Identifizierung.Insbesondere die Struktur der Basis des Stammes - wie die Ringe und Stämme - ist häufig der Schlüssel, um zwischen toxischen und ungiftigen Pilzen zu unterscheiden. In diesem Leitfaden wird systematisch vorgestellt, wie verschiedene Merkmale von Stielen beobachtet und aufgezeichnet werden.

Grundstruktur des Stiels

Trapezfunktion

Stützkappe, um die richtige Höhe aufrechtzuerhalten
Gut für die Sporenübertragung
Myzel mit Fruchtkörpern verbinden
Nährstoffe und Wasser vermitteln

Magenbereich

oben (angebrachte Kappe)
Zentral
Basis (Verbindungsmatrix)
Die Eigenschaften jeder Region können unterschiedlich sein

Es gibt sterile Stiele

Die meisten Pilze haben Pilzstämme
Einige Holzgebäudearten haben sterile Stängel oder sehr kurze Stiele (lateral, teilweise)
Position des Stammes: Mesogenese, partielles Wachstum, laterales Wachstum

Magenform und Größe

Höhenmessung

Von der Basis zu Cap -Verbindung
Zentimeter als Einheiten verwenden
Datensatzbereich (mehrere Exemplare)
Achten Sie darauf, ob der unterirdische Teil enthalten ist

Grobe Messung

Messendurchmesser in der Mitte des Stammes messen
Beachten Sie, dass die Oberseite und die Basis unterschiedlich sein können
Die Aufnahme ist so rau wie es ist

Gemeinsame Formtypen

Gleich

Die Dicke der oberen und unteren Teile ist im Grunde die gleiche
die häufigsten Typen
sogar aufrecht

Nach oben abgeschwächt

allmählich nach oben ausdünnen
Die Basis ist dicker
konisches Aussehen

Nach unten abgeschwächt

allmählich nach unten ausdünnen
Die Oberseite ist dicker
Umgekehrter Kegel

Knollenbasis (bauchig)

Die Basis wird in eine kugelförmige Form vergrößert
Wichtige Merkmale von Amanita
kann durch Boden begraben werden und müssen ausgegraben werden

Clavate Clavate

Die Basis wird allmählich dicker
Wie Stickform
progressiver als bauchig

Spindelform (fusiform)

das dickste in der Mitte
Beide Enden sind dünner
Spindel

Verwurzelung

Die Basis erstreckt sich in eine Wurzelstruktur
tief in den Boden oder Holz in den Boden
müssen vollständig ausgegraben werden, um zu beobachten

Gebogen oder verdreht (gebogen/verdreht)

Nicht aufrecht
Es kann durch das Wachstumsumfeld verursacht werden
oder Arteneigenschaften

Beispiel für Messaufzeichnung

"Der Stiel ist 8-12 cm lang, mit einem oberen Durchmesser von 1,5 cm, und die Basis ist auf 3 cm vergrößert, wodurch er birbemförmig ist."

Eigenschaften der Oberfläche des Stiels

Oberflächenstruktur

Glatt

Keine offensichtliche Textur
Möglicherweise glänzend
Gemeinsame Typen

Faserig

Längsfaser klar
Möglicherweise in Faserbündel gerissen
Berühren Sie, um die Textur zu spüren

Schuppig

schuppige Oberfläche
Skala Mai:
aufrecht
Pingfu
Konzentrische Kreisanordnung
Verbreiten

Pruinose

feine pudrige Substanzen auf der Oberfläche
Wie Frost
Aussicht mit einem Lupenglas

-Möglicherweise von Berührung ausgelöscht werden

Klebrig (viskoid)

klebrig, wenn man nass ist
kann nach dem Trocknen glänzend sein
Eigenschaften bestimmter Gattungen

Rauh

Nicht glatt
Körnige Berührung

Retikulieren

Die Oberfläche hat eine Netzstruktur
Schlüsselmerkmale bestimmter Boletus
normalerweise im oberen Teil offensichtlich

Oberflächenfarbe

Beobachtungspunkte

Gesamtbasisfarbe
Farbvariation von oben nach Basis
Farbe der Oberflächendekoration

Gemeinsame Muster

einheitliche monochromatische

-Shallower oben und tiefer an der Basis

farbige Flecken oder Streifen
Vergleich von Ballaststoffen oder Skalierfarbe mit Hintergrundfarbe

Farbverfärbungsreaktion

Die Farbe nach Berührung ändern
Farbe nach Kratzern ändern
Blauer Veränderung (etwas Boletus)
Browning, schwärzend
Notieren Sie die Geschwindigkeit der Farbwechselgeschwindigkeit

Interne Struktur

Fest oder hohl

Solide

gefüllt mit Pilzen im Inneren
solide Berührung
Junge Pilze sind häufig

Hohl

Innenhöhle
Vielleicht ist es seit seiner Kindheit hohl
oder werden hohl werden, wenn sie reif werden
sanft gepresst, um zu fühlen

Gefüllt

Es gibt weiches Myzel im Inneren
zwischen Feststoff und Hohl

-Möge nach der Reife hohl werden

Inspektionsmethode

Längsschlitzbeobachtung
Drücken Sie das Gefühl vorsichtig zusammen
Vergleich von Exemplaren verschiedener Altersgruppen

Interne Farbe und Textur

Möglicherweise anders als die äußere Farbe
Textur des Pilzes (knusprig, hart, faserig)
Farbverfärbungsreaktion

Trennbarkeit

Zerbrechlichkeit

zerbrechlich und leicht zu brechen (bestimmte Typen)
hart und schwer zu brechen (häufige Holzarten)
Faser (zerreißbar in Faserbündel)

Trennung von der Kappe

leicht zu isolieren (Boletus)
schwer zu isolieren (die meisten Pilze)
Das Aussehen der Trennung

Annulus

Was ist ein Bakterienring

Definition

ringförmige Struktur am Stiel
Rest des Bakterienvorhangs (die Membran, die den Rand der Abdeckung und den Stamm verbindet)
Wichtige Identifikationseigenschaften
Das Logo bestimmter giftiger Pilze

Bildungsprozess

Der vollständige bakterielle Bildschirm in der Kindheit
Der bakterielle Vorhangriss, wenn sich die Kappe entfaltet
bleiben auf dem Stiel, um einen Ring zu bilden

Bakterienring -Typ

Hartnäckig

robust, nicht leicht abfallen
klar sichtbar
Merkmale von Amanita

Zerbrechlicher Ring (zerbrechlich)

dünn, leicht abfallen
Es dürfen nur Ringspuren übrig bleiben
Jugendproben müssen beobachtet werden

Doppelring

Zweischichtiger Struktur
bestimmte Arten von Eigenschaften
Wahrscheinlich ein Doppelschicht -Bakterienbildschirm

Beweglicher Ring

kann auf den Stiel bewegt werden
bestimmte Gattung Gattung
nicht fest mit dem sterilen Stiel verbunden

Anhänger

baumeln wie ein Rock
Gemeinsame Typen

Vorgesetzter

die Kante nach oben drehen
Selten

Bakterien -Ringort

Vorgesetzter

nahe der sterilisierten Abdeckung
Oberer Teil des Stammes

Mittlerer Ring

Mittelstiel

Unterer Ring (minderwertig)

nahe der Basis
Selten

Identifizierung des Standorts

spezifische Orte bestimmter Gattungen
verwendet in Verbindung mit anderen Merkmalen

Eigenschaften von Bakterienringen

Farbe (obere Oberfläche und untere Oberfläche kann unterschiedlich sein)
gestreift oder glatt
Dicke
Ist es einfach, abzufallen?

Das Fehlen von Bakterienringen

Viele Pilze haben keine Pilzringe
ältere Exemplare können abfallen
Lassen Sie nur Ringspuren (Ringbereich)
Beobachten Sie den mittleren und oberen Teil des Stiels sorgfältig

Volva

Was ist ein Pilztrakt

Definition

Scheide-ähnliche Struktur am Basis des Stammes
Rückstand des Beckenvorhangs (die Membran, die den gesamten jugendlichen Fruchtkörper umhüllt)
Schlüsselmerkmale von Amanita
Viele tödliche giftige Pilze haben Pilz

Bildungsprozess

Als ich jung war, war der ganze Pilz in einen äußeren Pilzbildschirm ("Eier" -Form gewickelt).
Bakterienvorhangruptur während des Wachstums
an der Basis verbleiben, um bakterielle Luftröhre zu bilden
verbleibende Warzen oder Plaques auf der Abdeckung

Art des Grabens

Sakkate/Tasse

wie eine Tasse oder Tasche, um die Basis zu wickeln
klare schiffernartige Struktur
Merkmale tödlicher Arten wie Todesfälle
möglicherweise teilweise oder vollständig im Boden begraben

Braktär

In Deckblätter oder Skalen eingebrochen
um die Basis umgeben
Wahrscheinlich nicht offensichtlich

Kragenartig

Ringkamm an der Basis
keine offensichtliche Scheide

Verschwinden

Als Kind existierte
fast nach Reife verschwunden
Hinterlassen Sie nur Spuren

Beobachten Sie die Bedeutung von Graben

Eigenschaften des Lebens

Viele der tödlichsten Pilze haben Pilz
Todeskappen (Amanita Phalloides) haben zystische Tabletts
Auch wenn es wie ein essbarer Typ aussieht, achten Sie auf bakterielle Stents

Muss abgebaut werden

Pilze werden oft durch Boden oder gefallene Blätter begraben
Entfernen Sie nicht nur den Steril während der Sammlung
muss mit einem Messer aus der Basis ausgegraben werden
"Der Bakterienwagen nicht zu sehen" bedeutet nicht "kein bakterieller Trolley"

Checkliste

Geben Sie immer Pilze intakt aus
Entfernen Sie Boden und Schmutz von der Basis

-Überprüfen Sie die schiffernähnlichen oder ringähnlichen Strukturen doppelt.

Wenn Sie Fragen haben, behandeln Sie es als Sterilisator

Schlüsselpunkte für die Beschreibung der Bakterientrakte

Typ (zystisch, frakturförmig usw.)
Farbe
Textur
Größe
Ist es leicht zu sehen?

Verbindung zwischen Stiel und Zyste

Verbindungsmethode

Mittelschule (zentral)

Der Stiel befindet sich in der Mitte der Kappe
am häufigsten
CAP -Symmetrie

Exzentrisch

Trapez abweicht von der Mitte
unvollständige symmetrische Kappe

Seitlich

Der Stiel wächst von der Seite der Kappe
häufig bei in Holz geborenen Arten
Austernpilzeigenschaften

Sitzend

Steriler oder steriler Stiel ist sehr kurz
direkt an die Matrix angeschlossen
bestimmte poröse und lamellare Bakterien

Funktionen bei der Verbindung

Gibt es eine Depression
Verändert sich die Farbfarb?
Ist es einfach zu trennen?

Verbindung zwischen der Basis des Stammes und der Matrix

Wachstumsmatrix

Terrestrisch

Wachsen Sie direkt aus dem Boden
Wahrscheinlich Mykorrhiza -Vereinigung
Wahrscheinlich saprophytisch

Lignikol

auf Holz wachsen
lebende Bäume, tote Bäume, Stümpfe, vergrabene Bäume
Holzentschlüsselung

Koprophil

auf Kot wachsen
bestimmte Gattung Gattung
spezifische ökologische Typen

Graminisch

Wachsen im Gras
Basisbeziehung

Grundmorphologie

Radikizieren

Die Basis erstreckt sich in Wurzelform
tief in den Boden oder Holz in den Boden
müssen vollständig graben und beobachtet werden

Angeschlossenes Material

Basis -Matrix angehängt
Boden, Holzchips, Myzelbündel
ökologische Hinweise liefern

Myzelschärfe (Rhizomorphe)

Es gibt ein ausgeprägtes Myzelbündel an der Basis
Schwarzer oder weißer Faden wie Wurzeln
Merkmale bestimmter Gattungen (wie Honig Cyperus)

Spezialer Stiel -Typ

Gallertartiger Stiel (gallertartig)

Der bakterielle Stiel hat eine kolloidale Schicht
glatte Berührung
bestimmte Arten von Eigenschaften

Latex

Milchlecks nach dem Schneiden
Schlüsselmerkmale von Lactobacillus
Machen Sie Milchfarbe und Farbänderungen auf

Farbverfärbungsreaktion

Einige Typen ändern nach dem Schneiden schnell die Farbe
Blau, braun, rot
Sowohl Geschwindigkeit als auch Intensität müssen aufgezeichnet werden

Mikroskopische Merkmale von Stielen (Fortgeschrittene)

Cystidia

Spezielle Zellen auf der Oberfläche des Stammes
nach Mikroskop beobachten
Eine professionelle Identifizierung kann erforderlich sein

Myzeltyp

Fortpflanzungsfilamente
Skelettfilamente
Bindungsfilamente
Beeinflussen die Textur des Stammes

Beobachtungs- und Aufzeichnungsfähigkeiten

Komplette Sammlung

mit einem Messer aus der Basis graben
Halten Sie die vollständige Basisstruktur
Ziehen Sie es nicht mit Ihren Händen hoch

Reinigungsbeobachtung

den Boden vorsichtig wegwischen
Spülen Sie nicht mit Wasser (es verbergen die Klebrigkeit)
Halten Sie den ursprünglichen Zustand, um Fotos zu machen

Vertikale Beobachtung

Schneiden Sie die Achse entlang
Beobachten Sie die innere Struktur
Reaktionen für Farbverfärbungsreaktionen aufzeichnen

Aufzeichnungsvorlage

Standardisierte Aufzeichnungen

Trapez -Beschreibung Vorlage:

Größe: Länge [x] cm, dickes Oberteil [x] cm, dicke Basis [x] cm

Form: [Iscoarse/bulbous/konisch/etc]

Oberfläche: [glatt/faserig/schädlich/schleim/etc]

Farbe: [Beschreiben Sie Farbe und Verteilung]

Innenraum: [Feste/Hohl-/Schwamm-ähnlich]

Textur: [hart/zerbrechlich/faserig]

Bakterienring: [mit/keine]

IF: Position [Up/Mid/Lower], Typ [persistent/Gebrechlichkeit], Beschreibung

Pilz: [mit/keine]

IF: Typ [zystisch/blöd], Beschreibung

Hinweis: vollständig ausgegraben und überprüft

Basis: [Form], Verbindungsmatrix [Boden/Holz/etc]

Besondere Merkmale: [Farbverfärbung/Milch/andere]

Beispielaufzeichnung

"Der Stiel ist 10-15 cm lang, isocoarse, 2 cm Durchmesser und leicht vergrößert an der Basis. Die Oberfläche ist weiß, mit feinen Längsmustern, trocken, fest. Es gibt weiße persistente Bakterienringe, membranös und leicht gestreift im oberen und oberen Teil des Stalks.Es gibt offensichtlich.Nach dem Schneiden nicht die Farbe ändern."

Rote Fahnen - die Bedeutung von Graben und Ringen

Tödliche Kombination

Weiße Bakterien falten + Bakterien Ring + Bakterienhocker = stark wachsam!

Diese Kombination beschreibt Amanita, einschließlich:

Todeshut (Amanita Phalloides)
Engel der Zerstörung (Amanita virosa)
Andere tödliche Arten

Obwohl nicht alle Amanita giftig und einige essbar sind, erfordert dies eine Expertenidentifizierung. Anfänger sollten es vermeiden, Pilze zu sammeln, die dieser Beschreibung entsprechen.

Checkliste

□ Graben Sie die Pilze immer intakt aus

□ Entfernen Sie Boden und Schmutz von der Basis

□ Überprüfen Sie die Bakterientrakte und Ringe sorgfältig

□ Sammeln Sie keine Lebensmittel, wenn Sie Fragen haben

□ Machen Sie ein Nahaufnahmefoto der Basis

Häufige Fehler und Vermeidung

Fehler 1: Kein Basisabbau

Konsequenz: Das Fehlen des Pilzgebiets kann tödlich sein
Vermeiden Sie: Geben Sie immer mit einem Messer von der Basis aus

Fehler 2: Ignorieren Sie den Rest von Bakterienringen

Konsequenz: Fehlen wichtiger Merkmale
Vermeiden Sie: Überprüfen Sie die Ringspuren im mittleren und oberen Teil des Stiels

Fehler 3: Nur ein Teil davon wird beschrieben

Konsequenz: Unvollständige Aufzeichnungen
Vermeiden Sie: Volle Ansicht von oben nach Basis

Fehler 4: Nicht messen

Konsequenz: Es ist schwierig, mit Nachschlagewerken zu vergleichen
Vermeiden Sie: Verwenden Sie Lineal, um die wichtigsten Dimensionen zu messen

Fehler 5: Ignorieren Sie die interne Struktur

Konsequenz: Fehlen wichtige Merkmale wie Hohl/Feststoff
Vermeiden: Schneiden Sie mindestens ein Exemplar aus

Praktische Anwendungsfälle

Fall 1: Identifizierung von verdächtigem Amanita

Beobachtungsfokus:

Gibt es ein Tablett am Basis des Stammes (muss ausgegraben und überprüft werden)
Gibt es einen Bakterienring?
Farbe abdecken (aber nicht zuverlässig)
Sind die Bakterien falten frei und weiß

Sicherheitsprinzipien:

Wenn es bakterielle Gräben und Ringe gibt, seien Sie vorsichtig von
Niemals essen, wenn Sie sich nicht sicher sind

Fall 2: Identifizierung von Boletus

Beobachtungsfokus:

Gibt es eine retikuläre Marke auf der Oberfläche des Stiels
Ist es blau oder nicht
Ist der Stiel dick?
Grundform

Fall 3: Unterscheiden Sie zwischen essbaren und giftigen Spezies

Viele giftige Pilze imitieren essbare Typen:

Überprüfen Sie die Basis sorgfältig (Bakterientrakt)
Überprüfen Sie den Bakterienring
Kombinieren Sie mehrere Funktionen
Wenn es einen Unterschied gibt, geben Sie auf

abschließend

Die Eigenschaften des Stammes und der Basis spielen eine Schlüsselrolle bei der Identifizierung von Pilzen, insbesondere die beiden Strukturen des Rings und des Kofferraums. Ihre Anwesenheit oder Abwesenheit kann häufig Pilze in bestimmte Familien oder Gattungen einteilen. Noch wichtiger ist, dass diese Merkmale für eine sichere Identifizierung von entscheidender Bedeutung sind - viele der tödlichsten Pilze sind durch Pilzmöhe und Ringe gekennzeichnet.

Schlüsselpunkte:

Geben Sie die Pilze immer intakt aus, überprüfen Sie die Basis
Bakterien verkürzt und Ringe sind lebenskritische Eigenschaften
Genaue Abmessungen messen und aufzeichnen
Beobachten Sie alle Veränderungen von oben nach Basis
mindestens ein Exemplar eingreifen, um das Innenraum zu beobachten

Denken Sie daran: Invisible Bakterienstents bedeutet nicht, dass es keinen Bakterienstent gibt!Es kann im Boden begraben werden.Dieser einfache Scheck kann Ihr Leben retten.

In Kombination mit der Beobachtung von Bakterienkappen, Falten und Stielen haben Sie nun die drei Säulen der Pilzmorphologie -Identifizierung gemeistert.Lernen Sie Sporendruck, ökologische Eigenschaften und andere Tipps weiter und Sie können immer mehr Pilzarten sicher und genau identifizieren.

Ich wünsche Ihnen eine sorgfältige Beobachtung und eine sichere Identifizierung!

🍄 ⚠️ wichtiger Haftungsausschluss

Dieser Artikel dient nur zur Bildungs- und Informationsreferenz.

📌 Pilzkonsumrisikowarnung

1. Lebenssicherheit zuerst : Es gibt inhärente Risiken bei der Identifizierung von Wildpilzen.Viele giftige Pilze sehen essbaren Pilzen sehr ähnlich, und versehentlich kann es zu schweren Krankheiten oder sogar zu Tod führen.

2. Erforderliche Identifizierung : Vor dem Essen von wilden Pilzen muss eine 100% ige Bestätigung von einem professionellen Mykologen oder einem zertifizierten Pilzidentifikationsexperten durchgeführt werden.Fotos, Textbeschreibungen und persönliche Erfahrung reichen nicht aus, um die Sicherheit zu gewährleisten.

3. Individuelle Unterschiede : Selbst anerkannte essbare Pilze können aufgrund von Faktoren wie persönlicher Verfassung, allergischer Reaktionen, Verbrauchsmethoden oder Pilzwachstumsumfeld nachteilige Reaktionen verursachen.Versuchen Sie es in kleinen Mengen, wenn Sie erstmals eine neue Sorte essen.

4. Geografische Unterschiede : Es gibt große Unterschiede in der Pilzarten und die Toxizität in verschiedenen Regionen.Die in diesem Artikel genannten Informationen gelten möglicherweise nicht für Ihre Region.Bitte konsultieren Sie lokale Mykologie -Experten und maßgebliche Organisationen.

5. Professionelle Verantwortung : Der Autor und der Verlag haften nicht für direkte oder indirekte Schäden, Krankheiten oder Verluste, die sich aus der Verwendung der Informationen in diesem Artikel ergeben.

⚠️ Sicherheitsberatung

✅ Nehmen Sie an Schulungen für formale Pilzidentifikation teil
✅ Treten Sie dem örtlichen Mykologieverband oder dem Pilzclub bei
✅ Kaufanbaus Pilze aus zuverlässigen Quellen kaufen
✅ Sparen Sie Pilzproben für medizinische Notfallbedürfnisse
✅ Essen Sie es nicht, wenn Sie Zweifel haben

Denken Sie daran: Wenn Sie Fragen haben, besteht die einzige sichere Option nicht, sie zu essen.Ihre Lebenssicherheit ist weitaus wichtiger als jede Pilzmahlzeit.