04 Praktische Anleitung zur Feldidentifikation

In meiner frühen Sammlungskarriere habe ich die giftige Amanita fast verpasst, weil ich die Bindung von Bakterienfalten ignorierte.Diese Erfahrung ließ mich tief erkennen, dass die Identifizierung von Pilzen nicht auf Wahrnehmung beruht, sondern auf einer genauen Beurteilung auf der Grundlage wissenschaftlicher Merkmale.

Biologische Bedeutung der Sporenoberfläche

Die Oberfläche der Spore ist das Fortpflanzungszentrum von Pilzen.Eine mittelgroße Pilzkappe kann etwa 16 Millionen Sporen pro Tag freigeben, und die Gesamtzahl der Sporen kann während des gesamten Lebenszyklus Milliarden erreichen.Diese mikroskopischen Sporen werden durch Windkraft verteilt, keimen in Myzel unter geeigneten Umgebungen und beginnen einen neuen Lebenszyklus.

Autorisierungswert

Die Oberflächeneigenschaften der Spore bieten die zuverlässigste Grundlage für die Identifizierung.Im Gegensatz zur Farbe der Kappe, die leicht von der Umwelt beeinflusst wird, sind die Anordnung der Bakterienfalten, die Struktur des Lochs und die Farbe der Sporen innerhalb der Spezies relativ stabil.Daten der American Mycology Association zeigen, dass etwa 70% der gemeinsamen Pilzarten allein basierend auf den Sporenoberflächeneigenschaften genau identifiziert werden können.

Basisausrüstungsliste

Experten schlagen vor : Seien Sie nicht geizig mit der Qualität der Lupe.Als ich den Amazonas-Regenwald besuchte, half mir ein hochwertiges 10-fach-Vergrößerungsglas, zwischen zwei extrem ähnlichen Amanita-Bakterien zu unterscheiden-eines essbar und das andere hochgiftig.

Detaillierte Erläuterung von Struktur und Funktion

Die Falten sind schuppige Strukturen, die angeordnet sind, aus der Mitte des Pellets nach außen.Dieses Design ist keineswegs zufällig - es maximiert das Verhältnis von Oberfläche zu Volumen und maximiert die Sporenertrag.Unter einem Mikroskop sehen Sie, dass die Oberfläche der Bakterienfalten mit Millionen von Schoten bedeckt ist, von denen jeweils normalerweise vier Sporen erzeugt.

Front -Identifikationsfähigkeiten

Typische Vertreter und praktische Fälle

Schnelle Tipps : In nordamerikanischen Wäldern sind Sie besonders vorsichtig, wenn Sie auf Pilze mit Falten -Tintenfischen stoßen, da hier eine Vielzahl von giftigen Amanita -Bakterien verteilt sind.

Struktur- und Funktionstiefenanalyse

Die Lochstruktur ist tatsächlich die Öffnungen dicht angeordneter vertikaler Röhrchen. Die inneren Wände dieser Röhrchen sind mit Sporenerzeugergewebe bedeckt.Eine interessante Tatsache: Die Rohrporenschichten bestimmter Porenbakterien werden jährlich aktualisiert, die dazu beitragen können, das Alter der Pilze zu bestimmen.

Praktischer Test zur Boletus -Identifizierung

Während meiner Inspektion der Rocky Mountains in Colorado im letzten Jahr habe ich einen köstlichen Boletus genau identifiziert, den die Anwohner nicht durch die Eigenschaften des Lochs sammeln.Zu den wichtigsten Funktionen gehören:

Professionelle Fähigkeiten : Verwenden Sie die Klinge, um die Oberfläche des Lochs vorsichtig abzukratzen und die Farbänderungen zu beobachten.Einige Boletus werden sofort blau, was eine wichtige Identifikationsmerkmale ist.

große Punkte für die Feldidentifikation

Zahnstrukturen sind in der Pilzgemeinschaft relativ selten, was es leicht macht, die Identifizierung nach ihrer Entdeckung zu verankern. Monkey erectus ist der berühmteste Vertreter dafür.Es ist nicht nur sicher und essbar, sondern hat auch einen hervorragenden medizinischen Wert.

Sammelerfahrung : In den Hartholzwäldern von Michigan stellte ich fest, dass die Suche nach erectus -Pilzen auf Buche tote Bäume die höchste Erfolgsrate hat.Ihre zahnähnlichen Strukturen sind rein weiß, wenn sie zart sind und möglicherweise leicht gelb sind, wenn sie reifen.

Praktischer Unterschied zwischen Pilzfalten

Pseudo-Fungusfalten sind eine der am meisten missverstandenen Funktionen bei der Identifizierung von Pilzen.Als ich in Montana einen Workshop leitete, stellte ich fest, dass mehr als 60% der Auszubildenden zunächst nicht zwischen wahren und falschen Hammelfalten unterscheiden konnten.

Schlüsselunterschiede

Essbare Sicherheitstipps : Der wahre Cantharellus ist einer der sichersten wilden essbaren Pilze der Welt, und Fälschungen mit Pilzfalten können giftig sein.Dieser Unterschied kann der Unterschied zwischen Leben und Tod sein.

Obwohl relativ selten, sind glatte Sporen-produzierende Oberflächen in einigen Gruppen typisch.Diese Pilze sorgen normalerweise für die Sporenübertragung auf andere Weise, wie Regenspritzer oder Insekten tragen sie.

Im Pilz -Identifikationskurs, den ich unterrichtete, war die Art und Weise, wie ich Pilzefalten befestigte, die erste Lektion, die ich betonte.Die Bedeutung dieses Merkmals kann nicht überbewertet werden - sie kann den Identifikationsumfang sofort auf mehrere Gattungen einschränken.

Praktische Beobachtungsmethode

1. Wählen Sie repräsentative Proben aus: Wählen Sie eine für jedes Alter aus

2. Präzises Schneiden: Verwenden Sie eine scharfe Klinge, um Längsrichtung entlang der Mittellinie des Stiels zu schneiden

3.. Beobachtungswinkel: Beobachten Sie aus mehreren Winkeln unter gutem Licht

V.

Identifikationswert von freier (freier) Frit

Idiopathische Falten sind ein wesentliches Merkmal der Gattung Amanita und des Gattungspilzes.Wenn Sie feststellen, dass der Keratin das Keratin überhaupt nicht kontaktiert, werden Sie wahrscheinlich Mitgliedern dieser beiden wichtigen Gattungen konfrontiert.Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie sofort andere Funktionen überprüfen:

Experten schlagen vor : Beim Abschneiden von Pilzen in Längsrichtung achten Sie darauf, die Schneidfläche ordentlich zu halten und die feine Struktur zu quetschen und zu zerstören.Ich empfehle, chirurgische Klingen zu verwenden, sie sind präziser als normale Messer.

Viele Outdoor -Guides werden einfach als "intensiv" oder "spärlich" beschrieben, aber ich lehre die Schüler, einen quantitativen Ansatz zu verfolgen:

Standardmessungsprotokoll

1. Wählen Sie einen repräsentativen Bereich am Rand der Kappe aus

2. Verwenden Sie einen Lineal, um 1 cm Länge zu messen

3. Berechnen Sie die Anzahl der vollständigen Bakterienfalten innerhalb dieser Länge

4. Wiederholen Sie die Messungen an verschiedenen Positionen der Kappe

Abstandsklassifizierungsstandard

Praktische Anwendung : In den Cascade Mountains, Washington, half ich, einen seltenen Lactobacillus mit einer genauen Anzahl von Falten (22 Stück pro Zentimeter) zu bestätigen.

Dicke Messstandard

Texttest Sicherheitsprotokoll

Vermeiden Sie direkten Hautkontakt, bevor Sie bestätigen, dass Pilze kein Risiko einer hohen Toxizität haben.Die folgenden Methoden können verwendet werden:

1. Verwenden Sie eine saubere Messerspitze, um die Pellets zu drücken

2. Beobachten Sie die Breaking -Methode

3.. Verwenden Sie die Spitze des Messers, um kleine Stücke zu beobachten

Texttyp und Identifikationswert

Die Farbe der Falten ist wahrscheinlich die am meisten missverstandene Funktion, da sie sich ändert, wenn die Sporen reifen.Ich habe eine Systembeobachtungsmethode entwickelt:

Farbbeobachtungsvereinbarung

1. Sammeln Sie Proben aus verschiedenen Entwicklungsstadien

2. Nehmen Sie die Anfangsfarbe sofort auf (unter Feldbedingungen)

3. Machen Sie Sporenabdrücke, um die endgültige Farbe zu bestätigen

4. Achten Sie auf die Auswirkungen von Umweltfaktoren auf die Farbe auf die Farbe

Häufiger Farbentwicklungsmodus

Vermeiden Sie allgemeine Fehler : Beurteilen Sie die Farben nicht allein auf dem Speicher und verwenden Sie Standard -Farbdiagramme.Beleuchtungsbedingungen können die Farbwahrnehmung erheblich beeinflussen.

Porengrößenklassifizierung

Professionelle Messfähigkeiten

Ich empfehle, die Messmethode der Anzahl der Löcher pro Millimeter zu verwenden:

1. Wählen Sie einen repräsentativen Bereich aus

2. Verwenden Sie ein Vergrößerungsglas und ein Mikrolineer

3.. Zählen Sie die Anzahl der Löcher innerhalb von 1 mm Länge

4. Conversion Formel: Porengröße ~ 1/Anzahl der Poren pro Millimeter

Praktischer Fall : Bei der Identifizierung köstlicher Boletes ist die Größe des Lochs eines der wichtigsten Merkmale.Echte köstliche Bolete hat normalerweise 2-3 Löcher pro Millimeter.

Die Poren einiger Boletus verändern nach der Komprimierung die Farbe, was auf die Oxidation von Phenolverbindungen zurückzuführen ist.Diese Reaktion ist eine äußerst wichtige Identifizierungsfunktion.

Standard -Testmethode

1. Wählen Sie eine zarte und intakte Lochoberfläche

2. Drücken Sie vorsichtig mit der Rückseite des Messers oder der Nägel

3. Beginnen Sie sofort mit dem Timing

4. Nehmen Sie die Geschwindigkeit, die endgültige Farb- und Wiederherstellungszeit auf Farbwechsel auf

Häufige Farbverfärbungsarten

Sicherheitstipps : Die Farbverfärbungsreaktion ist kein toxischer Indikator.Einige blaugeformte Boletus sind essbar, einige sind giftig und nicht von Verfärbungen.

Der Sporendruck ist eines der zuverlässigsten Merkmale bei der Identifizierung von Pilzen.Nach mehr als 20 Jahren Verbesserung habe ich die effektivste Methode zum Druck von Sporen zusammengefasst:

Professional Spore Printing Production Kit

Optimieren Sie den Produktionsprozess

1. Wählen Sie die sterilisierte Abdeckung aus, die gerade vollständig erweitert wurde

2. Entfernung von sterilisierten Stielen unter sterilen Bedingungen

3. Legen Sie die Kappensporen mit dem Gesicht nach unten auf das Papier

4. Sprühen Sie leicht destilliertes Wasser, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen

5. Decken Sie mit einem Behälter ab, um eine direkte Versiegelung zu vermeiden

6. Bleiben Sie bei 15-20 ° C.

Zeitführer

Experten -Tipps : Mithilfe von Aluminiumfolie anstelle von Papier können Sie die Dicke und Farbe der Sporenakkumulation gleichzeitig beobachten und zusätzliche Informationen bereitstellen.

Basierend auf der Analyse von Tausenden von Sporenabzügen habe ich ein praktisches Farbklassifizierungssystem festgelegt:

Hauptfarbgruppen und repräsentative Typen

Weiße Sporengruppe

Pink Spore Group

Brown Spore Group

Schwarze Sporengruppe

Obwohl die Mikroskopie bei der Feldidentifizierung normalerweise nicht erforderlich ist, sind in einigen Fällen mikroskopische Merkmale entscheidend:

Wann sollten Sie ein Mikroskop benötigen

Grundlegende mikroskopische Merkmale

Praktischer Fall : In Kalifornien habe ich eine neue Lactobacillus -Art durch Sporenoberflächenmuster mit einzigartigen Netzmustern in den Sporen bestätigt.

Nach Jahren der Praxis habe ich einen systematischen Beobachtungsprozess von Sporenoberflächen entwickelt:

vorläufige Beobachtung im Feld

1. Aufzeichnen Sie Sporenoberflächen -Typ

2. Beobachten Sie die Bindungsmethode von Bakterienfalten (falls zutreffend)

3. Beschreiben Sie Farbe und Abstand

4. Führen Sie einen einfachen Texturtest durch

Detaillierte Laboranalyse

1. Machen Sie Sporenabdrücke

2. Messen Sie verschiedene Merkmale genau

3.. Farbänderungen aufzeichnen

4. Führen Sie die notwendigen chemischen Tests durch

Schließlich bestätigt

1. Überprüfen Sie mehrere Funktionen

2. Überprüfen Sie die professionelle Literatur

3. Konsultieren Sie bei Bedarf einen Experten

4. Speichern Sie Exemplare und Datensätze

Basierend auf Lehrerfahrungen habe ich die häufigsten Fehler für Anfänger zusammengefasst:

Fehler 1: Ignorieren Sie die Bindungsmethode von Bakterienfalten

Fehler 2: Nur Farbidentifikation

Fehler 3: Unsachter Sporendruck

Fehler 4: Keine Berücksichtigung der Entwicklungsstufe

Dies ist eine der wichtigsten Identifikationsunterschiede in Nordamerika:

Begräbnismerkmale

Amanita -Eigenschaften

Unterschied zwischen Leben und Tod : Diese Unterscheidung kann Ihr Leben retten. Sammeln Sie niemals Pilze mit bakteriellen Tänen und sporengedrucktem Weiß.

Im westlichen Teil der Rocky Mountains lehre ich den Schülern, Boletus mit dem folgenden Prozess zu bewerten:

1. Bestätigen Sie die Locheigenschaften, um sich dem Familienboxaceae anzupassen

2. Reaktion der Testfarbe Verfärbungsreaktion

3.. Überprüfen Sie, ob es sich um Insekten-Wurm-Estern handelt (Arten, die Insekten vermeiden, sollten wachsam sein)

4. Führen Sie einen Geschmackstest durch (kauen Sie ein kleines Stück und spucken Sie es aus)

Wichtige Sicherheitswarnung : Selbst erfahrene Sammler sollten vor Boletus vorsichtig sein.Einige Arten können Magen -Darm -Beschwerden verursachen.

Im pazifischen Nordwesten ist die Unterscheidung zwischen realer Chanterelle und toxischen Fälschern von entscheidender Bedeutung:

echte Chanterelles

falsche Chanterellen

Die Oberflächeneigenschaften der Sporen werden durch Umgebungsbedingungen beeinflusst.In hohen Höhen kann UV -Strahlung dunklere Farben verursachen.Eine feuchte Umgebung kann den Keratin dichter erscheinen lassen.

Im Langzeitüberwachungsprogramm bemerkte ich bei einigen Arten saisonale Veränderungen der Sporenoberflächeneigenschaften.Federproben haben normalerweise dichtere Bakterienfalten und leichtere Farben.

Dieselbe Art kann subtile Unterschiede in verschiedenen geografischen Regionen aufweisen.Amanita an der Westküste kann leicht dichter sein als dieselben Arten an der Ostküste.

Die Sporen-produzierenden Oberflächenmerkmale sind der Kern der Pilzidentifikation.Durch systematisches Lernen und umfassende Praxis können Sie die Fähigkeit entwickeln, Pilze genau zu identifizieren.Denken Sie an die folgenden Punkte:

Schlüsselfähigkeiten

1. genau beobachten, wie Bakterienfalten sich anhalten

2. systematische Produktion und Interpretation des Sporendrucks

3.. Quantitative Messung des Abstands und der Dicke von Bakterienfalten und Dicke

4. Identifizieren Sie den Farbwechselmodus

Sicherheit Erstes Prinzip

Kontinuierlicher Lernweg

1. Beginnen Sie mit gemeinsamen und leicht zu identifizierenden Typen

2. Studieren Sie systematisch eine Familie oder Gattung

3.. Nehmen Sie am Pilzbewertungsworkshop teil

4. Erstellen Sie eine persönliche Pilzprobenbibliothek

5. Austauscherfahrung mit Experten austauschen

Die Identifizierung von Sporenoberflächen ist eine Wissenschaft und eine Kunst.Es kombiniert präzise Beobachtung, systematische Analyse und intuitives Urteilsvermögen.Indem Sie diese Fähigkeiten beherrschen, können Sie nicht nur den Spaß der Wildpilzsammlung sicher genießen, sondern auch zum Pilzschutz und zur wissenschaftlichen Forschung beitragen.

In der nächsten Anleitung werden wir uns mit den Stamm- und Basisfunktionen befassen - dies ist der nächste Schritt, um Ihre Identifikations -Toolbox zu perfektionieren.

Ich wünsche Ihnen sorgfältige Beobachtung, genaue Identifizierung und sichere Sammlung!

Dieser Artikel dient nur zur Bildungs- und Informationsreferenz.

1. Lebenssicherheit zuerst : Es gibt inhärente Risiken bei der Identifizierung von Wildpilzen.Viele giftige Pilze sehen essbaren Pilzen sehr ähnlich, und versehentlich kann es zu schweren Krankheiten oder sogar zu Tod führen.

2. Erforderliche Identifizierung : Vor dem Essen von wilden Pilzen muss eine 100% ige Bestätigung von einem professionellen Mykologen oder einem zertifizierten Pilzidentifikationsexperten durchgeführt werden.Fotos, Textbeschreibungen und persönliche Erfahrung reichen nicht aus, um die Sicherheit zu gewährleisten.

3. Individuelle Unterschiede : Selbst anerkannte essbare Pilze können aufgrund von Faktoren wie persönlicher Verfassung, allergischer Reaktionen, Verbrauchsmethoden oder Pilzwachstumsumfeld nachteilige Reaktionen verursachen.Versuchen Sie es in kleinen Mengen, wenn Sie erstmals eine neue Sorte essen.

4. Geografische Unterschiede : Es gibt große Unterschiede in der Pilzarten und die Toxizität in verschiedenen Regionen.Die in diesem Artikel genannten Informationen gelten möglicherweise nicht für Ihre Region.Bitte konsultieren Sie lokale Mykologie -Experten und maßgebliche Organisationen.

5. Professionelle Verantwortung : Der Autor und der Verlag haften nicht für direkte oder indirekte Schäden, Krankheiten oder Verluste, die sich aus der Verwendung der Informationen in diesem Artikel ergeben.

Denken Sie daran: Wenn Sie Fragen haben, besteht die einzige sichere Option nicht, sie zu essen.Ihre Lebenssicherheit ist weitaus wichtiger als jede Pilzmahlzeit.